如何延長黃花梨的保鮮期？黃花梨一般在較高溫度的夏天時采摘，很難儲存和運輸，從而黃花梨摘下來后保鮮就會成了困擾諸多老板的難題。當下做個保鮮冷庫是最佳解決方法，不過長時間的冷藏，水果容易流失水分，果實表面變暗，口感變淡，還可能出現(xiàn)變質(zhì)的情況。在當下，最佳的儲存方法只可儲存三個月左右，黃花梨出庫后貨架期只有一周左右。

下面介紹一種黃花梨保鮮方法，其主要目的克服現(xiàn)有黃花梨保鮮時間短等缺陷。

黃花梨保鮮庫儲存方法，包括以下步驟： 

1、采摘； 

2、恒溫預凍，將摘下來后的黃花梨置于10℃的條件下預凍3小時； 

3、以每1小時升溫1℃一直升溫到15℃，保持3 .5小時； 

4、以每小時降溫0 .5℃一直到降至5℃，長期保存。 

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