（一）加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)充分發(fā)揮省推進(jìn)現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展聯(lián)席會議在促進(jìn)冷鏈物流業(yè)發(fā)展中的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用。省發(fā)展改革委會同省有關(guān)部門、省物流行業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)全省冷鏈物流業(yè)發(fā)展中的重大問題，明確職責(zé)，通力合作，共同促進(jìn)我省冷鏈物流業(yè)發(fā)展。各地級以上市政府要明確統(tǒng)籌協(xié)調(diào)冷鏈物流業(yè)發(fā)展工作的牽頭部門，理順管理體制，完善相關(guān)政策，及時解決冷鏈物流業(yè)發(fā)展過程中出現(xiàn)的新情況和新問題。各地要結(jié)合實際，科學(xué)謀劃，合理布局，認(rèn)真做好冷鏈物流重點工程和項目的規(guī)劃和布局工作，確保規(guī)劃目標(biāo)的實現(xiàn)。（二）完善相關(guān)政策法規(guī)組織制訂和完善與國家相配套的冷鏈物流政策和法規(guī)，研究制訂    一、安裝冷庫工程總程序：   人力組織、機(jī)具進(jìn)場、會審圖紙及技術(shù)交底、材料采購進(jìn)場支托架制作、庫體拼接接、隔墻穿孔、排水管線安裝、支托架安裝、焊接安裝主管線、主管線保溫、      分歧管焊接、管線保溫、控制線敷設(shè)、室內(nèi)機(jī)組固定及接口、室外機(jī)組吊架固定及接口、管道系統(tǒng)的吹污、試壓、排水管試漏、系統(tǒng)抽真空、系統(tǒng)充氟、試機(jī)調(diào)試、運(yùn)行、系統(tǒng)最后整理、驗收     二、安裝冷庫工程的要點及技術(shù)要求：       1. 隔墻穿孔及處理：      由于系統(tǒng)管線和排水要求需穿越庫體和墻面，應(yīng)核準(zhǔn)應(yīng)開洞孔的位置及尺寸，無誤后在要打洞孔的墻板上標(biāo)出所開洞孔的大小，墻面穿孔必須征得現(xiàn)場土建技術(shù)人員意見對建筑物結(jié)構(gòu)無影響后才能去進(jìn)行穿孔作業(yè)。管線過墻洞，采用電錘穿孔。若不適宜電錘穿孔的墻壁在征得業(yè)主同意后方可用其它方式穿孔?？椎拇笮∫钥梢源┻^管線（含保溫層）為準(zhǔn)，管線穿過墻體處應(yīng)設(shè)鋼套管，管路的焊縫不得置于套管內(nèi)，鍍鋅鐵皮套管應(yīng)與墻面或樓板平齊，但應(yīng)至少比地面高出20mm，管道與套管的空隙應(yīng)用隔熱或其它不燃材料填塞，不得將套管作為管道的支撐。     2. 庫內(nèi)機(jī)組的安裝：  &nb    前些日子是棲霞市老板把冷庫里的蘋果賣了跑人，果農(nóng)的一分錢都收不到。這次又是發(fā)生在棲霞市，這次是冷庫里的蘋果被別人撬掉庫門搶光，老板卻不見蹤影。   11月17日凌晨山東煙臺棲霞市寺口鎮(zhèn)一大型冷庫遭哄搶，五六百戶果農(nóng)兩年里存放的蘋果被搶空。   據(jù)稱，今天凌晨一點多，一群人開著大貨車來到棲霞國御冷庫，撬開冷庫大門后便哄搶，一直持續(xù)到凌晨四點，期間果農(nóng)并不能攔住他們，而冷庫老板也未現(xiàn)身。   據(jù)介紹，國御冷庫為棲霞市寺口鎮(zhèn)一較大冷庫，附近果農(nóng)都將蘋果儲存于此。果農(nóng)柳阿姨說，冷庫里存放的是兩年的蘋果，“這損失太大了，單我們家就損失了100多筐蘋果。”   冷庫里的蘋果被搶空是由于老板欠別人的錢沒有還而導(dǎo)致的債務(wù)糾紛，讓果農(nóng)的利益受到了損失，警方已答應(yīng)將盡快處理這件事情，盡量減少果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)損失。

  

  冷庫是用來冷凍食品、藥品、電子產(chǎn)品等低溫儲存的地方，但是經(jīng)常有人不小心還會鎖在冷庫里面呢。這就要求我們平時在冷庫工作盡量要幾個人，如果真的鎖在里面，外面有沒人是很危險的，因為冷庫里的溫度很低不適合人久留。

  有一個真實的故事。一位女士在一家肉類冷庫加工廠工作。有一天，當(dāng)她完成所有工作安排，走進(jìn)冷庫例行檢查，突然，一個不幸的時刻，門意外關(guān)上了，她被鎖在冷庫里面，淹沒在人們的視線中。雖然她竭盡全力地尖叫著，敲打著，她的哭聲卻沒有人能夠聽到。  這個時候大部分工人都已經(jīng)下班了，在冰冷的冷庫房間里，沒有人能夠聽到里面發(fā)生的事。五個小時后，當(dāng)她頻臨死亡的邊緣，工廠保安最終打開了那門，奇跡般地救了她。   后來她問保安，他怎么會去開冷庫門？這不是他的日常工作。他解釋說：“我在這家肉類冷庫加工工作了35年，每天都有幾百名工人進(jìn)進(jìn)出出，但你是唯一一位每天早晨上班向我問好，晚上下班跟我道別的人。許多人視我為透明看不見的。今天，你像往常一樣來上班，跟我問聲“你好”；但下班后，我卻沒聽到你跟我說“再見，明天見”。  于是，我決定去肉類冷庫加工廠里面看看。我期待你的“嗨”和“再見”，因為這話提醒我，我是誰，使我非常開心。沒聽到你的告別，我知道可能發(fā)生了一些事。這就是為什么我在肉類冷庫加工廠每個角落尋找你。  一名女工被鎖在冷庫里，沒想到是“禮貌問候”救了她。所以我們應(yīng)該學(xué)會尊重別人，對每個人都充滿愛心，讓自己與別人都活在愛的世界里，說不定有一天你在危難的時候別人也會幫到你！

   

sp;   步驟：決定庫內(nèi)機(jī)組的位置→畫線標(biāo)位→擴(kuò)孔器擴(kuò)孔→庫頂支撐桿固定→機(jī)組吊頂螺桿連接→庫內(nèi)機(jī)組固定      3. 冷媒配管：      （1）步驟：按圖紙要求配管→管路鋪設(shè)→焊接→吹凈→試漏→干燥→保溫     （2）原則冷媒配管應(yīng)嚴(yán)守配管三原則：干燥、清潔、氣密性。      干燥首先是安裝前銅管內(nèi)禁止有水分進(jìn)入，其次配管后要吹凈和真空干燥。清潔是施工時應(yīng)注意管內(nèi)清理，再者是焊接時氮氣置換焊，最后是吹凈。氣密性試驗一是保證焊接質(zhì)量和喇叭口連接質(zhì)量，二是最后的氣密性試驗。      （3）替換氮氣的方法：      冷媒管釬焊時必須采用氮氣保護(hù)，焊接時把微壓（3~5kg/cm²）氮氣充入正在焊接的管道內(nèi)，這樣會有效防止管內(nèi)氧化皮的產(chǎn)生。   冷庫工程： 生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈溫度控制辦法，盡快出臺冷鏈物流環(huán)境監(jiān)控辦法，促進(jìn)冷鏈物流業(yè)發(fā)展。研究出臺鼓勵農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展的工商、信貸、用電和通過“三舊改造”建設(shè)冷庫等優(yōu)惠政策。對符合土地利用總體規(guī)劃的冷鏈物流園區(qū)用地給予重點保障。研究解決城市冷鏈配送運(yùn)輸中的中轉(zhuǎn)配送難、配送貨車?？侩y等問題，進(jìn)一步放寬冷鏈運(yùn)輸車輛的城市交通管制。合理確定運(yùn)輸車輛的載重量，在車輛審驗、車輛管理等方面提供支持。（三）加大資金投入充分發(fā)揮市場機(jī)制的作用，鼓勵企業(yè)通過企業(yè)債券、股票上市、增資擴(kuò)股、中外合資等有效途徑籌集建設(shè)資金，加大對冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入。鼓勵金融機(jī)構(gòu)對符合條件的冷鏈物流企業(yè)加大融資支持，并做好配套金融服務(wù)。鼓勵冷鏈物流企業(yè)開展設(shè)備租賃和經(jīng)營。各級政府要統(tǒng)籌或整合相關(guān)專項資金，加大對重大冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)工程和項目的支持。 （四）加強(qiáng)資源整合支持大型冷鏈物流企業(yè)通過兼并重組、參股控股、合資合作等方式，整合分散的冷鏈物流設(shè)施。鼓勵中小冷鏈物流企業(yè)加強(qiáng)聯(lián)盟合作，推動冷鏈物

在浙江省寧?？h龍海市場的冷庫前，市民馬先生正在用手機(jī)掃描一包冷凍雞肉包裝上的二維碼，他興奮地說：“買冷凍肉之前先掃一掃，知道它從哪里來的、流轉(zhuǎn)了幾家冷庫，也就放心了！”

據(jù)悉，今年，寧?？h市場監(jiān)管局依托“大數(shù)據(jù)”技術(shù)，根據(jù)冷庫經(jīng)營單位日常管理、行政處罰、行政移送等情況進(jìn)行信用評級，將食品安全狀況優(yōu)秀的冷庫單位列入“紅色勉勵榜”，較差的列入“黃色警告榜”，嚴(yán)重違反食品安全的列入“黑色淘汰榜”，并適時予以公示，通過信用杠    在冷庫安裝的系統(tǒng)中壓縮機(jī)就是冷庫最重要的核心。冷庫安裝制冷壓縮機(jī)它是一個非常精密而且很復(fù)雜的機(jī)器，冷庫制冷壓縮機(jī)它主要是由很多運(yùn)動的零件和固定的零部件安裝配制組合而成的，所以工程技   果蔬貯藏保鮮冷庫注意事項有哪些？只有我們掌握了這些這些方面的知識才能夠更好的把我們的蔬菜、水果保存得更久，而且能夠保證果蔬的自身營養(yǎng)消耗得少，又沒有細(xì)菌的生長。以前我們都是采用土窖和埋藏來保鮮，而現(xiàn)在不一樣了，都是做氣調(diào)保鮮冷庫來保存。  果蔬貯藏保鮮冷庫保鮮時要注意以下五點：  1、做好冷庫內(nèi)的空氣流通，我們不能為了放更多東西就把冷庫堆滿不留一點空間，其實這是非常錯誤的觀念，冷庫里堆得滿滿的東西會導(dǎo)致庫內(nèi)溫度不流通，溫度會分布不均勻，很容易使果蔬菜變壞，我們應(yīng)該留留一定的空間，離冷庫頂面要有60cm120cm的距離，離周邊墻面要有50cm80cm的距離比較好，中間也要留一定的空間。  2、定期對冷庫進(jìn)行透氣，因為果蔬貯藏保鮮冷庫在使用的過程中會產(chǎn)生二氧化碳、乙烯、S02等氣體，這些氣體不定期排除就會使蔬菜水果容易早熟，所以我們要定期打開庫門排氣。  3、在冷庫的使用過程中我們要經(jīng)常檢查壓縮機(jī)冷凍油夠不夠，不夠就要加。具體的檢查方法就是觀察壓縮機(jī)的視油鏡，如果視油鏡的孔不到一半時就說明要加了。  4、如果冷庫是采用水冷機(jī)組制冷的那就要經(jīng)常去檢查水池，看有沒有臟東西，雜物之類的，如果有就要及時清理，以免堵住水泵的吸入，所以要保持水池干凈。  5、保持冷庫制冷機(jī)組的清潔與電壓穩(wěn)定，如果電壓經(jīng)常不穩(wěn)定就很容易燒毀電機(jī)，所以我們冷庫安裝時要裝斷路器，電源要使用單獨架設(shè)，確保電壓在380Ｖ±10％、220Ｖ±10％內(nèi)最好，這樣就能盡量的減少電機(jī)的燒壞。  本文由東莞中冷設(shè)備有限公司整理編輯：

  冷庫安裝：

術(shù)工作人員在冷庫安裝壓縮機(jī)時要求是比較嚴(yán)格，安裝質(zhì)量要高，避免在冷庫工作時造成一些零部件過早磨損或損壞，導(dǎo)致制冷壓縮機(jī)的使用壽命縮短，或是影響其制冷壓縮機(jī)的工作效率下降，而不能達(dá)到制冷壓縮機(jī)本身應(yīng)有的工作效率，從而影響整個冷庫的制冷效果。所以為保證冷庫安裝好的制冷壓縮機(jī)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)工作，在冷庫安裝制冷壓縮機(jī)時一定要做好以下幾點：     1、在冷庫安裝時制冷壓縮機(jī)安裝前一定要具備制冷機(jī)組的安裝技術(shù)工程能力。如果制冷機(jī)組的安裝技術(shù)工程經(jīng)驗不夠豐富，一定要準(zhǔn)備制冷壓縮機(jī)組的使用說明書及制冷壓縮機(jī)組的詳細(xì)總圖和安裝基礎(chǔ)圖作為工程安裝技術(shù)資料，而且按安裝基礎(chǔ)圖做好基礎(chǔ)。     2、在冷庫安裝時制冷壓縮機(jī)安裝施工時在現(xiàn)場有必要安裝必要的照明，準(zhǔn)備好制冷壓縮機(jī)的起吊設(shè)備，考慮好方便搬制冷壓縮的路線，在冷庫所設(shè)計機(jī)器設(shè)備房留有適當(dāng)?shù)陌徇\(yùn)門口，如果有出現(xiàn)門不夠大時，可以在冷庫安裝門的位置留出較大搬運(yùn)洞口，當(dāng)然冷庫安裝所需要的設(shè)備搬入后再補(bǔ)好墻壁和安裝冷庫門。     3、在制冷壓縮機(jī)安裝時，其軸線必須要保持成水平，制冷壓縮機(jī)中心線的位置和標(biāo)冷庫高度務(wù)必要符合整體冷庫所設(shè)計要求；制冷壓縮機(jī)組安裝前，一定要進(jìn)行基礎(chǔ)的檢查，是否能承受起制冷壓縮機(jī)的本身重量的靜載荷和壓縮面在運(yùn)轉(zhuǎn)部件的動載荷；還有吸收和隔離由動力作用時所產(chǎn)生的振動，不能出現(xiàn)共振，而且要布耐腐蝕；外觀上不得有裂紋、空洞等缺陷，強(qiáng)度等技術(shù)參數(shù)應(yīng)符合設(shè)計要求；如果發(fā)現(xiàn)問題要先處理好，才能安裝制冷壓縮機(jī)組。   本文由東莞中冷冷庫公司整理編輯：   冷庫安裝：    冷庫螺桿制冷壓縮機(jī)的停機(jī)有兩種常見方法：一種是手動，一種是自動。   冷庫螺桿制冷壓縮機(jī)手動停機(jī)操作步驟如下，停機(jī)順序為卸載、停主機(jī)、關(guān)吸氣截止閥、停油泵、停水泵。按主機(jī)停止按鈕時，旁通電磁閥B自動打開，停機(jī)后B閥自動關(guān)閉。   冷庫螺桿制冷壓縮機(jī)的停機(jī)自動停機(jī)的步驟如下：按冷庫壓縮機(jī)停止按鈕，滑閥自動退回“0”位，主電機(jī)自動停止，同時旁通電磁閥B自動打開，油泵延時自動停止，停機(jī)后B閥自動關(guān)閉;關(guān)閉吸氣截止閥。如長期停機(jī)，排氣截止閥亦應(yīng)關(guān)閉;關(guān)閉水泵電源及壓縮機(jī)電源開關(guān)。        本文由東莞中冷冷庫公司整理編輯：        冷庫： 桿引導(dǎo)冷庫行業(yè)良性發(fā)展。同時，設(shè)計二維碼管理功能，冷庫經(jīng)營者在銷售的每批產(chǎn)品和散裝產(chǎn)品上粘貼經(jīng)營主體二維碼，監(jiān)管人員和消費(fèi)者掃描包裝箱上的二維碼，就能追蹤食品源頭信息。一旦發(fā)現(xiàn)問題食品，監(jiān)管人員即可通過軟件反向追溯，及時鎖定同批次問題的食品去向，快速處置并發(fā)布預(yù)警。另外，針對轄區(qū)冷庫工程數(shù)量多、分布散、隱蔽性高等特點，該局還特別繪制了冷庫主體電子分布圖，涵蓋全縣冷庫的具體地址、聯(lián)系人、聯(lián)系方式等信息。“我們在日常巡查時，通過點擊移動終端設(shè)備的電子分布圖，就能精確定位冷庫工程的地址，同時獲取翔實的監(jiān)管信息，在檢查時，又能實時錄入檢查結(jié)果，十分方便。”這是基層所巡查人員的普遍評價。

截至目前，該縣已實現(xiàn)龍海、興寧等農(nóng)貿(mào)市場１０３家冷庫登記備案，并對冷庫日常管理、場所布局進(jìn)行整改，促成市場內(nèi)部環(huán)境全面改善。

冷庫工程：

流實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)、集約化經(jīng)營。加大力度整合農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、批發(fā)市場、冷鏈物流企業(yè)，以及港口、碼頭、航空航運(yùn)交通樞紐等冷鏈物流資源，建設(shè)全國性和區(qū)域性的大型冷鏈物流中心和冷鏈物流網(wǎng)點。（五）重視人才培養(yǎng)加強(qiáng)冷鏈物流人才隊伍建設(shè)，完善用人機(jī)制。通過多種渠道和方式，培養(yǎng)、引進(jìn)市場急需的冷鏈物流專業(yè)人才。充分發(fā)揮我省大專院校專業(yè)教育和行業(yè)協(xié)會專業(yè)培訓(xùn)作用，培養(yǎng)一批適用的高端冷鏈物流人才。積極引導(dǎo)冷鏈物流企業(yè)加強(qiáng)與高校和科研機(jī)構(gòu)的交流和合作，建立校企合作的冷鏈物流培訓(xùn)和實驗基地。加強(qiáng)與港澳臺地區(qū)專業(yè)機(jī)構(gòu)合作，積極開展冷鏈物流人才交流。本文由:整理編輯 冷凍柜 http://m.dgf1sxo.cn