辛苦種植的蘋果存冷庫(kù)等待好機(jī)會(huì)出售，不料遇到蘋果行情不好難銷售?！疤O果剛成熟的時(shí)候價(jià)格高達(dá)每斤4塊多，現(xiàn)在才賣到2塊多?！惫r(nóng)們十分發(fā)愁。

  近日，富縣果農(nóng)石先生向記者反映，眼看快到五一，天氣越來越熱，位于羊泉鎮(zhèn)的永川府果庫(kù)還有70萬斤蘋果未出庫(kù)?！叭ツ晏O果成熟的時(shí)候，富縣一斤蘋果賣到4.2至4.5元，   這幾年，冷庫(kù)冷凍食品已越來越多地走進(jìn)普通百姓的生活，速凍水產(chǎn)品、速凍畜禽肉、各種速凍蔬菜及速凍調(diào)理食品對(duì)人們已不再陌生。冷庫(kù)冷凍食品成了餐桌上的新寵，那么，如何選購(gòu)放心的“冷庫(kù)冷凍食品”呢？食堂承包總結(jié)出以下幾點(diǎn)：   1、要看貯藏條件。消費(fèi)者可查看經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的冷凍、冷藏設(shè)施是否完好并正常運(yùn)轉(zhuǎn)，如不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)或指示溫度同食品貯存條件不符，或者是需冷庫(kù)低溫貯藏的食品，在常溫下堆放出售，都不要選購(gòu)。消費(fèi)者應(yīng)盡量到正規(guī)

          &nbs 一、庫(kù)門設(shè)計(jì)規(guī)劃小型冷庫(kù)的庫(kù)門，并要根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)能夠使用的通道寬度來進(jìn)行合理的設(shè)置，常見的庫(kù)門設(shè)計(jì)有推拉門，電動(dòng)門，卷閘門，平移門，彈簧門等等;建造時(shí)需要根據(jù)顧客的需求來合理運(yùn)用。如果貨物運(yùn)輸?shù)某叽缬兴拗频脑挘敲?，建議使用能夠方便大設(shè)備，大貨物出入自由的平移門。

二、冷庫(kù)門坎設(shè)計(jì)

一般來說，倉(cāng)庫(kù)的門坎可以設(shè)置也可以不設(shè)置，如果不設(shè)置，冷庫(kù)內(nèi)部就要和外部的地面一樣高，在隔熱層上面用同樣的地面材料來制作，讓冷庫(kù)工作人員搬運(yùn)貨物的時(shí)候出入比較方便。如若要設(shè)置的話，門檻一定要高于地面3到5厘米的距離，讓庫(kù)類和外界地面的地面形成臺(tái)階，這種結(jié)構(gòu)不管是安裝還是搬運(yùn)貨物都比較方便。

叁、冷庫(kù)板設(shè)計(jì)選型

小型冷庫(kù)底板至關(guān)重要，優(yōu)先采用發(fā)泡成型的外表保護(hù)材料彩鋼瓦，鍍鋅鋼板，花鋁板等等;對(duì)于一些要求比較高的特殊場(chǎng)合，應(yīng)當(dāng)合理運(yùn)用SUS304不銹鋼板材，SUS316不銹鋼板。

四、隔熱層厚度的設(shè)計(jì)

冷庫(kù)隔熱材料要選擇工藝成熟，一次性高壓發(fā)泡的環(huán)保聚氨酯材料，也可以使用聚苯乙烯發(fā)泡材料;一般，冷藏庫(kù)的庫(kù)溫常年在零下22℃以上，因此庫(kù)板最好是選擇100mm厚隔熱層;零下22℃以下的冷庫(kù)要使用50mm厚的隔熱層;而零下30℃以下則要采用200mm厚的隔熱層。

 　　在冷庫(kù)（特別是0度以上的高溫庫(kù)）制冷系統(tǒng)中，通常有兩種方案可以達(dá)到冷庫(kù)的溫度要求。一種是采用制冷劑直接輸送到冷庫(kù)內(nèi)的制冷劑冷風(fēng)機(jī)，通過直接膨脹來給冷庫(kù)降溫的直接膨脹式制冷系統(tǒng)；另一種是采用低溫機(jī)組先制取5度左右的低溫乙二醇溶液，然后通過水泵輸送到冷庫(kù)內(nèi)的乙二醇冷風(fēng)機(jī)來給冷庫(kù)降溫的間接式制冷系統(tǒng)。這兩種系統(tǒng)均可以滿足冷庫(kù)對(duì)溫度等的要求，但這兩種方案之間各有什么優(yōu)缺點(diǎn)呢？本文從如下八個(gè)主要方面來說明：

  1、系統(tǒng)配置方面   直接膨脹式制冷系統(tǒng)：采用冷凝機(jī)組+制冷劑冷風(fēng)機(jī)+制冷劑管道   乙二醇間接式制冷系統(tǒng)：低溫乙二醇機(jī)組+乙二醇冷風(fēng)機(jī)+循環(huán)泵+乙二醇管道   2、出廠調(diào)試和檢測(cè)方面   直接膨脹式制冷系統(tǒng)：冷凝機(jī)組由于不是一個(gè)完整的制冷系統(tǒng)，不易在工程做調(diào)試和檢測(cè)，所以只能在現(xiàn)場(chǎng)調(diào)試和檢測(cè)。   乙二醇間接式制冷系統(tǒng)：低溫乙二醇機(jī)組是一個(gè)完整的制冷系統(tǒng)，具備出廠前調(diào)試和檢測(cè)條件，百分百出廠調(diào)試和檢測(cè)。  3、管道內(nèi)流動(dòng)介質(zhì)方面 &   果蔬貯藏保鮮冷庫(kù)注意事項(xiàng)有哪些？只有我們掌握了這些這些方面的知識(shí)才能夠更好的把我們的蔬菜、水果保存得更久，而且能夠保證果蔬的自身營(yíng)養(yǎng)消耗得少，又沒有細(xì)菌的生長(zhǎng)。以前我們都是采用土窖和埋藏來保鮮，而現(xiàn)在不一樣了，都是做氣調(diào)保鮮冷庫(kù)來保存。  果蔬貯藏保鮮冷庫(kù)保鮮時(shí)要注意以下五點(diǎn)：  1、做好冷庫(kù)內(nèi)的空氣流通，我們不能為了放更多東西就把冷庫(kù)堆滿不留一點(diǎn)空間，其實(shí)這是非常錯(cuò)誤的觀念，冷庫(kù)里堆得滿滿的東西會(huì)導(dǎo)致庫(kù)內(nèi)溫度不流通，溫度會(huì)分布不均勻，很容易使果蔬菜變壞，我們應(yīng)該留留一定的空間，離冷庫(kù)頂面要有60cm120cm的距離，離周邊墻面要有50cm80cm的距離比較好，中間也要留一定的空間。  2、定期對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行透氣，因?yàn)楣哔A藏保鮮冷庫(kù)在使用的過程中會(huì)產(chǎn)生二氧化碳、乙烯、S02等氣體，這些氣體不定期排除就會(huì)使蔬菜水果容易早熟，所以我們要定期打開庫(kù)門排氣。  3、在冷庫(kù)的使用過程中我們要經(jīng)常檢查壓縮機(jī)冷凍油夠不夠，不夠就要加。具體的檢查方法就是觀察壓縮機(jī)的視油鏡，如果視油鏡的孔不到一半時(shí)就說明要加了。  4、如果冷庫(kù)是采用水冷機(jī)組制冷的那就要經(jīng)常去檢查水池，看有沒有臟東西，雜物之類的，如果有就要及時(shí)清理，以免堵住水泵的吸入，所以要保持水池干凈。  5、保持冷庫(kù)制冷機(jī)組的清潔與電壓穩(wěn)定，如果電壓經(jīng)常不穩(wěn)定就很容易燒毀電機(jī)，所以我們冷庫(kù)安裝時(shí)要裝斷路器，電源要使用單獨(dú)架設(shè)，確保電壓在380Ｖ±10％、220Ｖ±10％內(nèi)最好，這樣就能盡量的減少電機(jī)的燒壞。  本文由東莞中冷設(shè)備有限公司整理編輯：

  冷庫(kù)安裝：

nbsp; 直接膨脹式制冷系統(tǒng)：管道內(nèi)流體為制冷劑，管道承壓要求2.5MPA。   乙二醇間接式制冷系統(tǒng)：管道內(nèi)流體為乙二醇溶液，管道承壓要求1.0MPA。   4、冷風(fēng)機(jī)除霜方面   直接膨脹式制冷系統(tǒng)：電熱除霜或水除霜。制冷劑蒸發(fā)溫度低，除霜的量和次數(shù)較多，產(chǎn)品干耗量大。消耗除霜電能。   乙二醇間接式制冷系統(tǒng)：庫(kù)內(nèi)空氣除霜。乙二醇平均溫度高，除霜的量和次數(shù)較小，產(chǎn)品干耗量小。不消耗除霜電能，反而利用了霜的冷量來維持冷庫(kù)庫(kù)溫。   5、運(yùn)行費(fèi)用方面   直接膨脹式制冷系統(tǒng)：制冷電費(fèi)低，頻繁啟動(dòng)電費(fèi)高，除霜費(fèi)用高。綜合運(yùn)行費(fèi)用高。   乙二醇間接式制冷系統(tǒng)：制冷電費(fèi)高，頻繁啟動(dòng)電費(fèi)低，除霜費(fèi)用為0。綜合運(yùn)行費(fèi)用低。   6、政府監(jiān)管方面   直接膨脹式制冷系統(tǒng)：有政府監(jiān)管   乙二醇間接式制冷系統(tǒng)：需要到政府部門備案   7、其他方面   直接膨脹式制冷系統(tǒng)：施工要求高、回油難度高、可靠性低、壽命短、維修難度高、維修費(fèi)用高。   乙二醇間接式制冷系統(tǒng)：施工要求低、回油容易、可靠性高。壽命長(zhǎng)、維修簡(jiǎn)單、維修費(fèi)用低。   8、冷庫(kù)造價(jià)方面   直接膨脹式制冷系統(tǒng)與乙二醇間接式制冷系統(tǒng)相比，乙二醇間接式制冷系統(tǒng)造價(jià)稍低。   綜上所訴，在高溫庫(kù)中，采用乙二醇間接制冷系統(tǒng)是比較好的一種方案。項(xiàng)目越大，冷庫(kù)間數(shù)越多，乙二醇間接制冷系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)越明顯。項(xiàng)目越小，冷庫(kù)間數(shù)越少，直接膨脹式系統(tǒng)越占優(yōu)。

   

   以上是中冷冷庫(kù)小編為您介紹了幾點(diǎn)，不知道您了解多少，如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍！中冷冷凍作為冷庫(kù)行業(yè)的知名品牌，一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù)，在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國(guó)的冷庫(kù)行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

五、平衡窗設(shè)計(jì)

小型冷庫(kù)要求密封，在實(shí)際使用時(shí)由于庫(kù)內(nèi)和庫(kù)外的溫差較大，很容易出現(xiàn)熱脹冷縮現(xiàn)象導(dǎo)致庫(kù)門打不開，為了有效解決這類型的問題，小型冷庫(kù)一定要具備平衡窗設(shè)計(jì)，當(dāng)冷庫(kù)內(nèi)部的壓力過低時(shí)，可以適當(dāng)?shù)南蚱渲醒a(bǔ)充空氣，讓壓力平衡。

六、門框防凝露設(shè)計(jì)

冷庫(kù)的門和門框之間一定會(huì)存在縫隙，在內(nèi)外溫差高達(dá)10℃左右時(shí)，空氣中的水分會(huì)凝結(jié)在門框的表面，甚至是直接流到庫(kù)內(nèi)的地面;因此，在庫(kù)門的周邊應(yīng)該安裝發(fā)熱線，避免在潮濕天氣時(shí)候出現(xiàn)凝露現(xiàn)象。

七、衛(wèi)生設(shè)計(jì)

高檔酒店，醫(yī)藥機(jī)構(gòu)的小型冷庫(kù)對(duì)于衛(wèi)生要求十分嚴(yán)格，為了防止冷庫(kù)的衛(wèi)生安全隱患，在建造時(shí)一定要把冷庫(kù)的邊交接處做成R30毫米以上的圓角，叁條邊相匯的地方最好是形成SR30毫米以上的球形陰角;這種特殊的結(jié)構(gòu)可以有效防止衛(wèi)生死角，保證庫(kù)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生。

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 冷庫(kù)里發(fā)生爆炸案頻繁發(fā)生，這次是在河南省焦作市的一個(gè)冷庫(kù)的聚氨酯發(fā)泡劑爆炸引起的著火，又給我們一個(gè)很好的教訓(xùn)。

 2015年的11月21日，中午10點(diǎn)多，焦作市中站區(qū)一處冷庫(kù)廠房突發(fā)大火。中午1點(diǎn)鐘，記者趕到現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，依然是濃煙滾滾。 據(jù)消息報(bào)道：這處廠房是焦作潤(rùn)生食品廠的冷庫(kù)，正處在裝修期間。今天早上，他們?cè)诟舯诜块g進(jìn)行裝修時(shí)，突然聽到劇烈的爆炸聲，工人們就都跑了出來。  那么是什么原因引起的爆炸呢？據(jù)工人講爆炸的就是下面這種桶裝的聚氨酯，俗稱發(fā)泡劑 。爆炸發(fā)生后，鐵桶正好飛到了對(duì)面的臨時(shí)房中，又將臨時(shí)房引燃。當(dāng)時(shí)臨時(shí)房里還有個(gè)工人在做飯，可能受傷了。  現(xiàn)場(chǎng)記者看到，臨時(shí)房的明火已經(jīng)被撲滅，但是著火的冷庫(kù)情況不明 ，從遠(yuǎn)處看，不斷有濃煙冒出。施工方負(fù)責(zé)人介紹，冷庫(kù)的屋頂用的是擠塑板，跟彩鋼板差不多，所以明火都在擠塑板的里面，不好撲滅 。這名負(fù)責(zé)人還說，起火原因很可能是冷庫(kù)屋里的配電盤著火引起。  由于著火時(shí)冷庫(kù)里存有七八十桶聚氨酯，為了避免火勢(shì)蔓延，消防官兵正帶著工人 ，準(zhǔn)備將各個(gè)房屋之間的通道全部堵上。  據(jù)了解，一年前這個(gè)冷庫(kù)就已經(jīng)被叫停。如今為何開工建設(shè)，相關(guān)部門已經(jīng)介入調(diào)查。截至下午三點(diǎn)鐘，記者離開時(shí)，救援工作仍在進(jìn)行中。

  冷庫(kù)聚氨酯發(fā)泡劑爆炸引發(fā)河南焦作大火，通過這次事件我們更應(yīng)該要注意日常生活中的危險(xiǎn)物品，時(shí)刻做好消防工作，這樣就能避免一些不必要的安全事故發(fā)生。

 

購(gòu)物場(chǎng)所，購(gòu)買知名品牌的冷庫(kù)食品。  2．看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期：越接近保質(zhì)期的食品易出現(xiàn)問題。冷庫(kù)冷凍食品應(yīng)在18℃以下的冷庫(kù)中冷藏，否則容易變質(zhì)；冷庫(kù)冷凍食品存放時(shí)間過長(zhǎng)也容 小型冷庫(kù)的安裝設(shè)計(jì)，決定了整個(gè)工程的建造品質(zhì)，和后期使用過程當(dāng)中的使用質(zhì)量息息相關(guān)；一般來說，用戶在建造小型冷庫(kù)的時(shí)候要根據(jù)自身的需求，選擇專業(yè)的冷庫(kù)建造企業(yè)，進(jìn)行合理的規(guī)劃和設(shè)計(jì)，確保使用的品質(zhì)。1、建造小型冷庫(kù)時(shí)，需要根據(jù)儲(chǔ)藏量來合理規(guī)劃，一般冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì)的大小，可以根據(jù)其儲(chǔ)藏容量的規(guī)模來詳細(xì)劃分；大型冷庫(kù)貯藏量大約在10000t左右，大中型冷庫(kù)的儲(chǔ)藏量大概在5000t左右，而中小型的冷藏庫(kù)儲(chǔ)量則在1000～5000t之間，小型冷庫(kù)儲(chǔ)藏的量不到1000t。2、小型冷庫(kù)可以根據(jù)溫度的高低，分為速凍冷庫(kù)，高溫冷庫(kù)，低溫冷庫(kù)，保鮮冷庫(kù)等；由于用戶需要儲(chǔ)藏的物品不同，所以對(duì)于整個(gè)保鮮冷庫(kù)溫濕度的環(huán)境要求也會(huì)不盡相同。3、在建造小型冷庫(kù)時(shí)，要根據(jù)不同儲(chǔ)藏庫(kù)的特點(diǎn)，合理規(guī)劃保鮮冷庫(kù)的類型，選擇正確的治療設(shè)備，冷庫(kù)板，保溫材料以及隔熱材料等。4、由于不同種類的小型冷庫(kù)，其使用特點(diǎn)也會(huì)不盡相同，因此在設(shè)計(jì)冷庫(kù)的構(gòu)建結(jié)構(gòu)，制冷設(shè)備，建造材料，庫(kù)容容量，庫(kù)內(nèi)溫度等等也會(huì)不盡相同；不同類型的建造方案，也會(huì)影響整個(gè)冷庫(kù)工程的造價(jià)，用戶一定要明確自身需求，合理設(shè)計(jì)冷庫(kù)建造方案，避免不必要的浪費(fèi)。 易變質(zhì)；因?yàn)?，食品中的蛋白質(zhì)可分解產(chǎn)生“可溶性毒蛋白”、“胺類”、“惡臭素”等，而這些毒素即便高溫加熱也很難被破壞，人食用后會(huì)造成胃腸道感染。專家提醒，冷凍時(shí)間超過兩個(gè)月的食品盡量不要食用。    3．看標(biāo)簽：標(biāo)簽上是否有食品名稱、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、貯存條件、食用方法等。專家提醒市民在購(gòu)買冷庫(kù)冷凍食品時(shí)盡量選擇知名企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。    4．看包裝：包裝袋上的結(jié)晶霜潔白發(fā)亮，食品冷凍堅(jiān)硬，應(yīng)該是保存良好的；包裝袋破損的食品易被細(xì)菌污染；同時(shí)還要注意，看包裝袋內(nèi)食品有無霉點(diǎn)和干燥現(xiàn)象，如果袋內(nèi)食品部分發(fā)白，多是由于溫度變化太大，水分散失而干燥，嚴(yán)重的變成焦黃色。    此外，買回冷庫(kù)冷凍食品后一定要盡快把它放進(jìn)冰箱的冷凍室，如果已經(jīng)完全化開最好馬上食用，因?yàn)槔鋷?kù)冷凍食品充分溶解后再上凍對(duì)食品本身非常不好，對(duì)人體也有弊無利。   以上是中冷冷庫(kù)安裝小編為您冷凍食品的選購(gòu)，不知道您了解多少，如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍！中冷冷凍作為冷庫(kù)行業(yè)的知名品牌，一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù)，在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國(guó)的冷庫(kù)行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。中冷冷庫(kù)您身邊的冷庫(kù)制造專家！   本文由東莞中冷冷庫(kù)公司整理編輯：   冷庫(kù)安裝： 但是果商較少，很多果農(nóng)就將蘋果存在冷庫(kù)了。”  記者從富縣果業(yè)局了解到，全縣50多個(gè)果庫(kù)存有約1.5萬噸蘋果，其中果農(nóng)的有7000噸，其余是果商存庫(kù)。富縣果業(yè)局營(yíng)銷指導(dǎo)中心工作人員表示，“目前，各個(gè)果庫(kù)的蘋果都在陸續(xù)出庫(kù)，預(yù)計(jì)將在五一前后出售完。 冷凍庫(kù) http://m.dgf1sxo.cn