冷藏庫的濕度溫度在福建省泉州市將實行明確的規(guī)定，具體如下： 冷凍肉禽食品相對濕   冷庫現(xiàn)在成了我們普遍使用的冷凍工具了，但是對于不同的食品、藥品、電子產(chǎn)品的保鮮要求都是不一樣的，那今天我們就來看看果蔬貯藏保鮮冷庫的優(yōu)點到底有哪些？  果蔬貯藏保鮮冷庫在我國基本上是活動式的組合冷庫，它主要由庫體庫門、制冷壓縮機、冷風機、自控元件、電控系統(tǒng)這幾部分組成，這種冷庫的優(yōu)點是靈活性強、結(jié)構(gòu)簡單、操作方便且易于管理，它還有以下優(yōu)點：  1、果蔬貯藏保鮮冷庫的庫體大部分是采用聚氨脂或聚苯乙烯做的，其中可以選擇彩色鋼板、不銹鋼板、鋁合金板等材料做外敷鍍塑。   2、冷庫的庫板是采用自動貼膜、自動灌注、自動軋筋、自動成型的，它這種庫板不但可以降低制作成本，而且可以保證冷庫的溫度維持平衡。  3、冷庫的庫門設(shè)計美觀好用，它會在大門上做一個小窗戶用來取東西，這樣不僅可以保護冷氣的外泄，還有利于取東西的方便。  4、冷庫的制冷壓縮機與自控元件也有它們的優(yōu)點，制冷壓縮機能讓冷庫降溫，自控元件就能夠調(diào)節(jié)制冷系統(tǒng)的靈敏度與可靠性，這樣就讓果蔬貯藏保鮮冷庫安裝后操作更方便，同時也提高了安全性。  5、冷庫冷風機采用的基本為吊頂式冷風機，既能減少庫內(nèi)的占用體積，又可解決系統(tǒng)回油問題，使機組能正常工作，使用壽命長。起到保溫、通風、排除濁氣的作用。  6、冷庫安裝電控系統(tǒng)的使用，它可以進行電動化霜終溫控制，這樣就能夠?qū)Χ鄠€庫體進行操作，使用更加方便，簡單。  以上是中冷冷庫安裝小編為您介紹了果蔬貯藏保鮮冷庫的優(yōu)點，不 2015年前9個月我國冷庫冷藏車遭遇5%以上的下降，主要受以下因素的影響：一是國家反腐進入攻堅階段，中高檔消費進入冰點。二是2015年1月1日起柴油車執(zhí)行國Ⅳ排放標準，市場于2014年提前透支。如自2014年9月份起連續(xù)4個月，我國冷庫冷藏車月均上牌數(shù)量在1500輛以上，創(chuàng)歷史新高，影響了2015年前5個月的市場銷售。第三，我國經(jīng)濟增長速度明顯放緩，致使居民尤其是工礦、企業(yè)及個體實體業(yè)主收入明顯下降，使消費需求進一步下降。再加上2015年氣候異常，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜牧及其延伸產(chǎn)品等均遭遇薄收，物價上漲等影響了消費。第四，國內(nèi)主機企業(yè)加快與專用車企業(yè)的合作將推動國內(nèi)冷庫冷藏車的發(fā)展，如2015年6月新飛集團與華晨汽車簽署的《戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》，將在冷庫冷藏車和冷庫純電動冷藏車方面進行戰(zhàn)略合作。7月13日，中國重汽與中國冰熊專用車輛制造有限公司在濟南簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議;9月9日，一汽解放與河南新飛在長春簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，共同開發(fā)冷庫冷藏車;9月22日，慶鈴汽車公司、廣東粵海、廣東新協(xié)力集團簽約，未來三年，廣東粵海將采用慶鈴生產(chǎn)的五十鈴系列二類底盤改裝成各類  東莞冷庫安裝公司在做好自己的工程后，對冷庫的設(shè)計安裝售后服務(wù)有以下的七點需要執(zhí)行： （1）嚴格按冷庫安裝程序及操作規(guī)程設(shè)計安裝，確保設(shè)計安裝質(zhì)量。（2）要堅決不用偽劣的零配件，把質(zhì)量關(guān)監(jiān)管好。           

（3）服務(wù)熱線24小時有人值班，24小時內(nèi)做出回應(yīng)。設(shè)計安裝車間及前具節(jié)假日和周六日不休息，保證用戶隨到隨修；建立上門設(shè)計安裝制度；及時成立搶修小組，可隨時到達現(xiàn)場搶修。

（4）收費方面嚴格執(zhí)行市物價局和我公司《設(shè)計安裝收費標準》，更換舊件返還給客戶，不夸大故障，杜絕亂收費。（5）外地顧客遠程故障判斷技術(shù)故障解答，需要郵遞配件迅速辦理。外地客戶自行送修的我們會加急,為您的機器排除故障，當天加急完成設(shè)計安裝。（6）經(jīng)我中心設(shè)計安裝的機器一律實行保修，保修期為三個月，在保修期內(nèi)如因設(shè)計安裝質(zhì)量或更換配件質(zhì)量出現(xiàn)問題，我中心負責返修。（7）客戶在我中心設(shè)計安裝過機器，可憑收費單據(jù)及保修單在我公司再次設(shè)計安裝此機器時，享受設(shè)計安裝費半價待遇，最后就是要做好定期的上門回訪跟蹤服務(wù)。 以上是中冷冷庫安裝小編為您介紹了幾點，不知道您了解多少，如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍！中冷冷凍作為冷庫行業(yè)的知名品牌，一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水

    冷庫建設(shè)在全國迅速發(fā)展，為我們的食品、藥品的保鮮起到了很好的保障作用。最近冷庫居然要給海南萬寧檳榔渡過低價打壓的寒冬。

   11月16日，南海網(wǎng)記者從萬寧市相關(guān)部門了解到，近日，檳榔收購價格持續(xù)走低，使萬寧檳榔加工戶面臨虧損。萬寧市委市政府對此高度重視，四次召集檳榔加工戶代表與深加工企業(yè)代表，就檳榔干果收購和維護檳榔加工戶利益，共同商討應(yīng)對策略，決定用冷庫來延長檳榔的保鮮時間。     據(jù)了解，檳榔產(chǎn)量比去年有所增加，萬寧預(yù)計全年產(chǎn)量將達14萬噸。檳榔收購價格從今年8月份起，曾長期在高位盤旋，最高時鮮果為10.5元/斤，干果為50元/斤，這給檳榔深加工企業(yè)帶來了過高成本。     為減少成本，多家深加工企業(yè)選擇從越南、印尼等地收購檳榔，海南檳榔的市場份額相應(yīng)減少，而有些檳榔深加工企業(yè)已經(jīng)停止收購，價格隨即走低。從11月4日起至今，海南檳榔價格跌至鮮果4.1元/斤，干果24元/斤。這使得前期以高價收購鮮果而未及時將干果銷售出去的部分檳榔加工戶面臨損失。     為了穩(wěn)定檳榔價格，維護檳榔加工戶利益，冷庫安裝工程將派上用場。在萬寧市委市政府積極協(xié)調(diào)下，口味王公司啟動兩輪檳榔干果收購，收購合作加工戶的干果，價格保持在一個相對合理的水平。同時，口味王在一周內(nèi)分批將上幾輪檳榔收購中未付給檳榔加工戶的貨款轉(zhuǎn)給加工戶。     為減輕檳榔加工戶的庫存壓力，萬寧市已啟動農(nóng)產(chǎn)品冷庫倉儲應(yīng)急機制，全面開放庫容量7000噸的冷庫，需要存放的加工戶，可以和市農(nóng)業(yè)局聯(lián)系。目前，已有2噸的檳榔干果存在冷庫。為進一步加強檳榔市場規(guī)范運作，更好保障檳榔種植戶、加工戶和深加工企業(yè)三方的利益，該市近期將開展檳榔產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展課題研究。    冷庫安裝工程這次將為海南萬寧檳榔過低價打壓的寒冬，為我們的廣大種植戶與加工戶提供了更有利的安全利益保障！

     平和成熟技術(shù)，在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國的冷庫行業(yè)發(fā)展做出貢獻。 專用車輛，滿足國內(nèi)改裝車細分市場需求等。

考慮到國內(nèi)經(jīng)濟發(fā)展狀況在年內(nèi)不會有明顯改觀，加上季節(jié)上進入冬季，年內(nèi)最后三個月的銷量超過上年同期的可能性小，預(yù)計2015年全年我國冷庫冷藏車銷售在上年的基礎(chǔ)上將至少有5%以上的下降。

冷庫安裝：

知道您了解多少，如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍！中冷冷凍作為冷庫行業(yè)的知名品牌，一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù)，在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國的冷庫行業(yè)發(fā)展做出貢獻。 度應(yīng)大于95%規(guī)定食品冷藏庫內(nèi)食品堆碼應(yīng)整齊，與墻面距離應(yīng)不小于30cm，與地面距離應(yīng)不小于10cm，與頂部照明燈具距離應(yīng)不小于50cm，照明設(shè)備應(yīng)加裝防塵裝置。需冷藏庫農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)在適宜條件下貯存，根據(jù)產(chǎn)品特性設(shè)定相應(yīng)的溫濕度參數(shù)，如生鮮肉、禽應(yīng)貯存于溫度04℃，相對濕度75%85%的冷藏庫內(nèi)；冷凍肉、禽、水產(chǎn)品應(yīng)貯存于溫度18℃以下，相對濕度大于95%的冷藏庫內(nèi)；新鮮的蔬菜、水果應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品自身特性選擇適宜的溫濕度和貯存方法。此外，食品冷凍庫應(yīng)有相應(yīng)的消毒、清洗、照明、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等必要的設(shè)施或者設(shè)備，冷藏、冰凍柜（庫）應(yīng)定期除霜、清潔和維修，定期校驗溫度（指示）計；不同類別的產(chǎn)品應(yīng)分庫或分區(qū)存放，植物性產(chǎn)品、動物性產(chǎn)品和菌類產(chǎn)品等分類擺放；產(chǎn)品之間保鮮、貯存條件差異較大的或容易交叉污染的不得在同一庫內(nèi)存放；同一倉庫或存儲區(qū)域內(nèi)存放的不同產(chǎn)品間應(yīng)有適當物理分隔。冷凍庫出租方應(yīng)查驗承租方的資質(zhì)規(guī)定提供食品冷凍倉儲服務(wù)的經(jīng)營者、自有冷凍庫的食品銷售者、食品冷凍庫出租業(yè)主應(yīng)履行相應(yīng)的管理責任。如提供食品冷凍倉儲服務(wù)的經(jīng)營者必須建立食品進出庫臺賬，臺賬登記內(nèi)容應(yīng)包括銷售者的名稱或姓名、食品的品名、產(chǎn)地、進出庫時間、數(shù)量、生產(chǎn)日期或生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、儲存條件、聯(lián)系方式等內(nèi)容，進出庫臺賬和相關(guān)證明材料保存期限不得少于食品保質(zhì)期滿后六個月；沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于二年。食品冷凍庫出租業(yè)主應(yīng)查驗承租方的資質(zhì)，確保承租方具備合法的食品生產(chǎn)經(jīng)營主體資質(zhì)；不得將冷藏庫出租或轉(zhuǎn)租給未取得合法證照的食品經(jīng)營者；發(fā)現(xiàn)承租方有違反食品安全法律法規(guī)規(guī)定行為的，應(yīng)當及時制止并報告所在地食品藥品監(jiān)督管理部門。食藥監(jiān)部

   冷庫里怎么保鮮雞蛋，雞蛋應(yīng)該要怎么保鮮才好呢？這個問題是我們很多做雞蛋生意的老板比較關(guān)心的問題，因為溫度太高了雞蛋就很容易壞掉，所以我們可以通過建冷庫工程來調(diào)節(jié)溫度，讓雞蛋在里面保存的更久些，那我們要注意哪些方面呢？

    雞蛋在冷庫里保鮮首先用聚乙烯醇涂膜保存鮮蛋，可有效地阻止細菌的侵入，保存期在70～100天，完好率達95%以上。每公斤鮮蛋的保鮮費用僅需幾分錢。    1、用到的原料有聚乙烯醇和醋酸鈉，聚乙烯醇在雞蛋上可以形成無色透明薄膜，附在鮮蛋表面起保護作用，而醋酸鈉是一種很好的食品防腐劑。   2、雞蛋冷庫保鮮液的配制。保鮮溶液濃度為5%～7%。先將10公斤清水入鍋煮沸后，加入聚乙烯醇500克，繼續(xù)加勢攪拌，至完全溶解時停火。再加入100克醋酸鈉，攪    中國冷庫發(fā)展現(xiàn)狀是1955年，我國開始建造第一座冷庫，總?cè)萘?萬噸，1968年開始，北京建造第一座水果機械冷庫，1978 年又建造第一座氣調(diào)庫，截至1991年底，我國已建冷庫413．5萬噸。  1995年由開封空分集團有限公司首次引進組合式氣調(diào)庫先進工藝，并在山東龍口建造15000t氣調(diào)冷庫獲得成功，開創(chuàng)了國內(nèi)大型組裝式 氣調(diào)冷庫的成功先例。1997 年又在陜西西安建造了一座 10 000 噸氣調(diào)冷庫，氣 密性能達到國際先進水平。

    近幾年來，我國冷庫建設(shè)發(fā)展十分迅速，主要分布在各水果、蔬菜主產(chǎn)區(qū)以 及大中城市郊區(qū)的蔬菜基地。據(jù)統(tǒng)計，全國現(xiàn)有冷凍冷藏能力已達500多萬噸， 其中外資、中外合資和私營冷庫約占50萬噸，國有冷庫450多萬噸，分屬于內(nèi) 貿(mào)、農(nóng)業(yè)、外貿(mào)和輕工系統(tǒng)，其中內(nèi)貿(mào)系統(tǒng)冷庫容量達300多萬噸，占全國總量的60％以上。

   我國商業(yè)系統(tǒng)擁有果蔬貯藏庫面積達200多萬平方米，倉儲能力達130多萬噸，其中機械冷藏庫70多萬噸，普通庫為60多萬噸。

    我國作為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)大國，冷庫的發(fā)展還是明顯落后。主要表現(xiàn)在以下幾個方面：     (1) 設(shè)備利用率低，表現(xiàn)在一是空間利用率低，二是周年利用率低；     (2) 部分冷庫設(shè)計不盡規(guī)范，存在諸多安全隱患；     (3) 設(shè)備技術(shù)落后，管理粗放，制冷方式落后；     (4) 冷庫節(jié)能措施未引起足夠重視；     (5) 冷卻設(shè)備能耗大，自動化控制程度低下；     (6) 我國冷庫中的除霜周期和除霜時間一般都有很長。    美國冷庫現(xiàn)有2200萬噸的，近33億立方英尺，我國現(xiàn)在擁有冷庫是900萬噸，而中國人口是美國的五倍，中國未來的冷庫需求很大，相信冷庫行業(yè)的發(fā)展會越來越好！    中冷冷庫： 拌使之溶解，并補充沸水使溶液總重量不少于10.5公斤冷卻后備用。每公斤保鮮溶液可處理60～70公斤鮮蛋。   3、雞蛋冷庫保鮮前處理。涂膜方法視鮮蛋多少而定。數(shù)量水多時，用手一個個浸蘸，大批量可一簍簍浸蘸，必須使得個鮮蛋表面都能完整地沾上一層溶液，晾干后形成一層無色透明薄膜。雞蛋冷庫時貯存期間注意室內(nèi)通風，定期取樣檢查，防止局部蛋的溫度升高，影響保鮮效果。    以上是中冷冷庫小編為您介紹了雞蛋應(yīng)該怎么保鮮，不知道您了解多少，如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍！中冷冷凍作為冷庫行業(yè)的知名品牌，一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù)，在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國的冷庫行業(yè)發(fā)展做出貢獻。 門將加大抽檢力度“冷凍冷藏業(yè)是食品冷鏈物流業(yè)態(tài)的重要環(huán)節(jié)，它直接關(guān)系到市民的飲食安全?！笔惺称匪幤繁O(jiān)管局相關(guān)負責人表示，市食藥監(jiān)部門將加大對冷凍冷藏食品的抽樣檢驗力度，對違反《食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的，應(yīng)依法查處；涉嫌構(gòu)成犯罪的，應(yīng)當依法移送公安機關(guān)，追究其刑事責任。

通過對冷藏庫《關(guān)于食品冷凍庫經(jīng)營規(guī)范和監(jiān)督管理工作指導(dǎo)意見》的規(guī)定，相信人們冷藏庫里的食品安全會越來越放心。

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