冷藏庫(kù)里的食品安全關(guān)系的人們的安全，監(jiān)管部門一定要加強(qiáng)管理，讓人們吃上新鮮，健康的冷藏庫(kù)食品。近日，記者發(fā)現(xiàn)南京三鴻食品廠的冷藏庫(kù)內(nèi)，有一批退貨的過(guò)期食品本來(lái)要被銷毀的，但是確被食品廠的工作人員剪掉生產(chǎn)日，貼上新標(biāo)簽重新放入冷藏庫(kù)保存，這到底是為什么？根據(jù)知情人的指引，10月15日、16日兩天，在位于南京雨花經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)內(nèi)的三鴻食品廠退貨冷藏庫(kù)，記者發(fā)現(xiàn)，每天都會(huì)有大量即將超過(guò)保質(zhì)期的食品被送到這里。根據(jù)常理，這些保質(zhì)期普遍只有三個(gè)月的食品，如果還能繼續(xù)銷售，本該抓緊投入市場(chǎng)，為何要大量送進(jìn)退貨冷藏庫(kù)呢？在工人內(nèi)部的閑聊中，記者聽到了這樣一席話。南京三鴻食品廠工作人員說(shuō)，“搞得這里都沒(méi)地方放了，先就這樣放著吧，等會(huì)這些東西就要回車間了。你說(shuō)這些爛鴨子有什么用，什么爛鴨子，昨天標(biāo)簽不是剪掉了嘛?！薄凹魳?biāo)簽”、“回車間”？仔細(xì)觀察中，記者果然發(fā)現(xiàn)，冷藏庫(kù)門口擺放的藍(lán)色塑料筐中，裝著醬鴨、鹽水鵝、鹽水鴨、香酥雞等各種包裝的食品，食品的外包裝袋已經(jīng)被去除，只剩下里面的真空包裝，而真空包裝封口上的生產(chǎn)日期要么被擦掉，要么整個(gè)部位被剪掉，地上到處散落著被剪掉的包裝封口，各種各樣的生產(chǎn)日期清晰可見，有的是7月份，接近過(guò)期，有的則是八九兩個(gè)月份生產(chǎn)，尚未到3個(gè)月保質(zhì)期。對(duì)此，工人們與記者是這樣對(duì)話表示的，“這是給超市上貨，中秋節(jié)過(guò)后退回來(lái)了，也沒(méi)辦法?！薄巴素浺院笤趺崔k呢？”“換包裝，改日期，換袋子，造假，過(guò)段時(shí)間再賣出去?！薄霸儋u出去，那這些鴨子也不能吃。”“嗯！”“你看這個(gè)要拿剪刀剪掉，重新打鋼印，這邊不是有一個(gè)    最近,冷庫(kù)涉氨工程專項(xiàng)整治在金鄉(xiāng)縣開展,金山縣位于山東省孔孟之鄉(xiāng)的濟(jì)寧市，金鄉(xiāng)縣享有世界大蒜看中國(guó)，中國(guó)大蒜看金鄉(xiāng)的美譽(yù)。這次的冷庫(kù)涉氨工程排查也是為了今年下半年的安全工作做好充分的準(zhǔn)備。   近日，山東濟(jì)寧市金鄉(xiāng)縣食品園區(qū)聯(lián)合縣安監(jiān)、質(zhì)監(jiān)等部門聘請(qǐng)濟(jì)寧安科院涉氨制冷行業(yè)專家組對(duì)區(qū)內(nèi)涉氨冷庫(kù)的企業(yè)安全生產(chǎn)情況進(jìn)行專項(xiàng)檢查。   專家組先后到宏大食品、成功生物科技、聚匯集團(tuán)等21家涉氨冷庫(kù)的企業(yè)，對(duì)設(shè)備維護(hù)、廠房建設(shè)、管理運(yùn)營(yíng)制度等各方面進(jìn)行了全面檢查，幫助企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)解決實(shí)際問(wèn)題，消除安全隱患26處，堵塞安全生產(chǎn)監(jiān)管漏洞。   通過(guò)此次冷庫(kù)涉氨工程檢查活動(dòng)，進(jìn)一步提高了企業(yè)的安全生產(chǎn)意識(shí)和主體責(zé)任意識(shí)，提升了涉氨冷庫(kù)的企業(yè)安全管理水平，確保涉氨制冷企業(yè)液氨使用安全，保障園區(qū)安全生產(chǎn)工作持續(xù)向好發(fā)展。   據(jù)悉,液氨是一種制冷劑,有強(qiáng)烈的刺激氣味,同時(shí)還具有腐蝕性,一旦發(fā)生泄漏不僅會(huì)造成人身傷亡,還會(huì)影響環(huán)境質(zhì)量。近來(lái),全國(guó)各地發(fā)生了一些液氨泄露而引發(fā)的安全事故,給生命財(cái)產(chǎn)帶來(lái)重大損失。    本文由東莞中冷冷庫(kù)公司整理編輯：    冷庫(kù)： 鋼印嘛，2015年8月份的，剪掉以后重新打個(gè)鋼印，比如11月份的。”按照工人的說(shuō)法，由于近期銷量有限，廠里會(huì)把這批食品冷藏起來(lái)，春節(jié)前重新包裝、打上新的生產(chǎn)日期，再上市銷售，并且表示，雖然到時(shí)候已經(jīng)過(guò)了真正的保質(zhì)期，但不必?fù)?dān)心?！拔覀兤匠０l(fā)的也是過(guò)期的食

 

  冷庫(kù)給我們的生活帶來(lái)什么好處，我們建冷庫(kù)用來(lái)做什么，我想還是有一部分人不是特別的了解，以為就是用來(lái)凍肉的，其實(shí)冷庫(kù)的主要遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，那到底它還有那些作用呢？

  我們吃的冷凍肉是放在冷庫(kù)里的，還有很多的東西也是用它來(lái)儲(chǔ)存保鮮的，像我們吃到的外地新鮮水果蔬菜，海鮮之類的都是靠冷庫(kù)才吃到的；我們的生活中已經(jīng)離不開冷庫(kù)了，比如精子庫(kù)、血液中心、疫苗儲(chǔ)藏、菌種包藏等等都是需要冷庫(kù)來(lái)支持的，之所以有冷庫(kù)，很多東西才能夠長(zhǎng)期保存，很多的產(chǎn)品都需要在零下幾十度下保存才能保持它的活力，所以說(shuō)冷庫(kù)在我們的工作生活中密不可分，缺一不可。  冷庫(kù)行業(yè)的發(fā)展還是很有前景的，尤其是國(guó)家在十二五規(guī)劃中提出的建立一個(gè)大型的冷鮮保藏冷庫(kù)鏈條，這可見未來(lái)冷庫(kù)在蔬菜水果上面的儲(chǔ)藏會(huì)應(yīng)用的多了，像現(xiàn)在北方就建立了一個(gè)大型的蔬菜冷庫(kù)中心，也是國(guó)內(nèi)最大的基地，可以對(duì)十幾萬(wàn)噸的蔬菜水果進(jìn)行保鮮，這就大大的增加了蔬菜水果的流通，有了冷庫(kù)，蔬菜水果的保鮮期就長(zhǎng)了，這樣一來(lái)全國(guó)各地都可以吃上新鮮的菜蔬了。  所以說(shuō)冷庫(kù)給我們的生活還是帶來(lái)了很多的好處，讓我們吃到新鮮的外地的蔬菜水果，讓我們的醫(yī)藥疫苗能夠很好的儲(chǔ)存，還有企業(yè)里的電子產(chǎn)品能夠更好的儲(chǔ)存等等。據(jù)報(bào)道：美國(guó)的冷庫(kù)容量現(xiàn)在有2200萬(wàn)噸的，近33億立方英尺，而我國(guó)現(xiàn)在擁有的冷庫(kù)是900萬(wàn)噸，而中國(guó)人口是美國(guó)的五倍，可見中國(guó)未來(lái)的冷庫(kù)需求還很大。   當(dāng)我們?cè)诮?strong>冷庫(kù)時(shí)，我們首先要對(duì)冷庫(kù)有一個(gè)很好的設(shè)計(jì)方案，不然就沒(méi)頭沒(méi)尾的，也不知到自己以后建成的冷庫(kù)是個(gè)什么樣子，有可能建成后確不符合自己的要求，所以我們要做好冷庫(kù)設(shè)計(jì)規(guī)劃工作是非常重要的。  1、可以找冷庫(kù)設(shè)計(jì)的專家為我們提供設(shè)計(jì)規(guī)劃，他們可以給我們介紹一些先進(jìn)的冷庫(kù)設(shè)計(jì)理念與方案，少走一些不必要的彎路，像有些冷庫(kù)在建設(shè)時(shí)沒(méi)有通過(guò)周詳?shù)脑O(shè)計(jì)規(guī)劃，導(dǎo)致建成后在使用功能和內(nèi)部設(shè)施都有很多的不足，要去更改又很麻煩。   2、加強(qiáng)冷庫(kù)工程施工圖設(shè)計(jì)評(píng)審。設(shè)計(jì)是工程建設(shè)的龍頭,抓好設(shè)計(jì)審查,以保證結(jié)構(gòu)的安全,節(jié)約投資將扮演一個(gè)重要的角色。結(jié)合了前幾年的工程問(wèn)題,所有的專業(yè)施工圖設(shè)計(jì)評(píng)審注意及實(shí)施細(xì)則。為了減少和消除施工設(shè)計(jì)階段可能會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題，改進(jìn)圖紙審核的通過(guò)率。  3、加強(qiáng)冷庫(kù)設(shè)計(jì)技術(shù)培訓(xùn)。設(shè)計(jì)院面對(duì)的是復(fù)雜的各種建筑物和需求項(xiàng)目,在技術(shù)上存在許多困難。根據(jù)一些概況和發(fā)展在標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)計(jì)或技術(shù)程序集,對(duì)確保設(shè)計(jì)的質(zhì)量將起到良好的作用。管理部門的建議,參照國(guó)家民用建筑設(shè)計(jì)技術(shù)措施,針對(duì)工程設(shè)計(jì)的問(wèn)題和最容易犯錯(cuò)誤的技術(shù)環(huán)節(jié)做出正確的知道,制定各種專業(yè)統(tǒng)一的技術(shù)措施。這對(duì)提高設(shè)計(jì)質(zhì)量,提高設(shè)計(jì)水準(zhǔn)將發(fā)揮重要作用。此外,根據(jù)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)周期要合理制定。一些客戶經(jīng)常為了趕時(shí)間,人為的造成對(duì)設(shè)計(jì)質(zhì)量的影響。設(shè)計(jì)人員在有限的時(shí)間,要盡快交出施工圖,肯定會(huì)放棄一些方面的深思,進(jìn)而影響設(shè)計(jì)的質(zhì)量。管理部門建議,在制定設(shè)計(jì)周期時(shí)留給設(shè)計(jì)人員必要的方案論證時(shí)間。   以上是中冷冷庫(kù)設(shè)計(jì)小編為您介紹了幾點(diǎn)，不知道您了解多少，如果您還有其他疑問(wèn)歡迎致電中冷冷凍！中冷冷凍作為冷庫(kù)行業(yè)的知

 冷庫(kù)在廣西南寧市的建設(shè)越來(lái)越受到歡迎，因?yàn)檫@里的有些地區(qū)有以種植香蕉為業(yè)的農(nóng)戶，這里有一個(gè)村叫玉洞村，每年都種植香蕉，而今年沒(méi)想到香蕉的產(chǎn)量特別高，可以說(shuō)是大豐收，據(jù)估算應(yīng)該今年的香蕉產(chǎn)量可以達(dá)到50萬(wàn)噸，一下子銷售不了這么快，致使萬(wàn)噸香蕉放入冷庫(kù)，以延長(zhǎng)香蕉的保質(zhì)期。

  據(jù)報(bào)道已經(jīng)有2800噸香蕉放入玉洞冷庫(kù)，玉洞冷庫(kù)是屬于廣西北部灣國(guó)際港務(wù)集團(tuán)旗下的，可能不久將又更多的香蕉放入冷庫(kù)儲(chǔ)存。

  冷庫(kù)：

名品牌，一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù)，在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國(guó)的冷庫(kù)行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。中冷冷庫(kù)您身邊的冷庫(kù)制造專家！ 品，吃不死人?！蹦暇┤櫴称窂S工作人員說(shuō)。為何“提前報(bào)廢” 企業(yè)難自圓其說(shuō)而就在記者暗訪調(diào)查期間，企業(yè)一位管理人員發(fā)現(xiàn)有陌生人進(jìn)入，立刻警覺(jué)起來(lái)?！澳銇?lái)干嗎，看什么東西啊……”這位管理人員說(shuō)。隨后，現(xiàn)場(chǎng)部分物品被快速清理掉。公安和市場(chǎng)監(jiān)督部門聞?dòng)嵹s來(lái)后，企業(yè)負(fù)責(zé)人對(duì)于為何要剪掉退貨食品的生產(chǎn)日期，無(wú)法給出解釋。南京三鴻食品廠負(fù)責(zé)人說(shuō)，“這個(gè)就是上面的封口被剪掉了?！薄澳嬖V我，為什么要把生產(chǎn)日期剪掉……把封口剪掉，把生產(chǎn)日期剪掉，這是為什么……”記者問(wèn)。幾分鐘過(guò)后，企業(yè)負(fù)責(zé)人又解釋，擦除和剪掉生產(chǎn)日期是因?yàn)閿?shù)字標(biāo)注不清晰。“這些鴨子是用來(lái)銷毀的還是什么？銷毀的，為什么要把這些生產(chǎn)日期全部剪掉，剪掉以后，產(chǎn)品又放到這邊來(lái)了，這還會(huì)是字碼打錯(cuò)了，把它剪掉的，或者不清晰的，這不是不清晰啊，這是你們后擦的，我再找?guī)讉€(gè)清晰的給你們，   土建冷庫(kù)工程最早是建于我國(guó)的二十世紀(jì)的七八十年代，上海的土建冷庫(kù)工程發(fā)展的比較早，那時(shí)的整個(gè)土建冷庫(kù)工程就占了總冷庫(kù)座數(shù)的86.13%，可見當(dāng)時(shí)的占有率還是比較大的。  土建冷庫(kù)工程有三種結(jié)構(gòu)，無(wú)梁樓蓋結(jié)構(gòu)、混泥土框架結(jié)構(gòu)和 冷庫(kù)制冷壓縮機(jī)組在正常運(yùn)行時(shí)，也應(yīng)做相應(yīng)的檢查，防止冷庫(kù)制冷壓縮機(jī)反轉(zhuǎn)。那么怎樣防止制冷壓縮機(jī)反轉(zhuǎn)呢?首先是做好全面的檢查工作：1、汽輪機(jī)進(jìn)汽壓力和溫度;2、抽汽流量、溫度和壓力;3、冷凝器真空度;4、油箱油位;5、油溫在規(guī)定范圍內(nèi);6、油壓(包括油泵出口油壓、過(guò)濾器的油壓力降、滑油總管油壓、軸承油壓、以及干氣密封的氮?dú)鈮毫?;7、回油管內(nèi)的油流情況(定期從主油箱中取樣進(jìn)行分析);8、冷庫(kù)壓縮機(jī)的軸向推力、轉(zhuǎn)子的軸向位移和機(jī)組的振動(dòng)水平;

9、冷庫(kù)壓縮機(jī)各段進(jìn)口和出口氣體的溫度和壓力以及冷卻器進(jìn)出口水溫。

 

防止冷庫(kù)制冷壓縮機(jī)反轉(zhuǎn)的方法如下：

冷庫(kù)制冷壓縮機(jī)停機(jī)后嚴(yán)禁發(fā)生反轉(zhuǎn)。當(dāng)壓縮機(jī)轉(zhuǎn)子靜止后，此時(shí)管路當(dāng)中尚殘存很大容量的工藝氣體，并具有一定的壓力，而此時(shí)壓縮機(jī)轉(zhuǎn)子停止轉(zhuǎn)動(dòng)，壓縮機(jī)內(nèi)壓力低于管路壓力。這時(shí)如果壓縮機(jī)出口管路上沒(méi)有安裝逆止閥門或者逆止閥門距壓縮機(jī)出口很遠(yuǎn)的話，管路中的氣體便會(huì)倒流，使壓縮機(jī)發(fā)生反轉(zhuǎn)，同時(shí)也帶動(dòng)汽輪機(jī)或電動(dòng)機(jī)及齒輪變速器等轉(zhuǎn)子反轉(zhuǎn)。壓縮機(jī)組轉(zhuǎn)子發(fā)生反轉(zhuǎn)會(huì)破壞軸承的正常潤(rùn)滑，使止推軸承受力狀況發(fā)生改變，甚至?xí)斐芍雇戚S承的損失，干氣密封也會(huì)因?yàn)閴嚎s機(jī)的倒轉(zhuǎn)而損壞。為了避免壓縮機(jī)發(fā)生反轉(zhuǎn)，應(yīng)當(dāng)注意幾個(gè)問(wèn)題：1、壓縮機(jī)出口管路上一定要設(shè)置逆止閥門，并且盡可能安裝在靠近出口法蘭的地方，使逆止閥距離壓縮機(jī)出口距離盡量減小，從而使這段管路中氣體容量減到最小，不致造成反轉(zhuǎn)。2、根據(jù)各機(jī)組情況，安設(shè)放空閥、排氣閥或再循環(huán)管線，在停機(jī)時(shí)要及時(shí)打開這些閥門，將壓縮機(jī)出口高壓氣體排除，以減少管路中貯存的氣體容量。3、系統(tǒng)內(nèi)的氣體在壓縮機(jī)停機(jī)時(shí)可能發(fā)生倒灌，高壓、高溫氣體倒灌回壓縮機(jī)，不僅能引起壓縮機(jī)倒轉(zhuǎn)，而且還會(huì)燒壞軸承和密封。由于氣體倒灌在國(guó)內(nèi)造成事故較多，非常值得注意!為了切實(shí)防止上述事故的發(fā)生，在降速、停機(jī)前必須做好下列二項(xiàng)工作：1、打開放空閥或回流閥，使氣體放空或者回流。2、切實(shí)關(guān)好系統(tǒng)管路的逆止閥。做好上述工作后，進(jìn)行逐漸降速、停機(jī)。本文由東莞中冷冷凍設(shè)備有限公司整理編輯：     冷庫(kù)： 秘制梁結(jié)構(gòu)。因?yàn)橥两ɡ鋷?kù)有許多的優(yōu)點(diǎn)，因?yàn)槔鋷?kù)的墻、柱、樓板等主體采用砌塊、鋼筋混凝土建的，所以保溫效果好，庫(kù)溫不會(huì)輕易波動(dòng)，而且堅(jiān)固耐用，節(jié)能，防火性好，冷庫(kù)的承受力高。但是也有它的缺點(diǎn)，因?yàn)槭谴蟛糠执u頭砌的，就會(huì)有柱子占用冷庫(kù)的空間，影響冷庫(kù)的物品堆放，還有就是這種冷庫(kù)工程地質(zhì)要求比較高，施工起來(lái)也不是那么方便，所以施工周期會(huì)比較長(zhǎng)。！  以上是中冷冷庫(kù)工程小編為您介紹了幾點(diǎn)，不知道您了解多少，如果您還有其他疑問(wèn)歡迎致電中冷冷凍！中冷冷凍作為冷庫(kù)行業(yè)的知名品牌，一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù)，在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國(guó)的冷庫(kù)行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。 中冷冷庫(kù)您

    隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，冷庫(kù)安裝制冷設(shè)備已進(jìn)入超市，商業(yè)，農(nóng)業(yè)和工業(yè)等各種領(lǐng)域，緊密聯(lián)系著我們的生活。冷庫(kù)安裝制冷系統(tǒng)是冷庫(kù)的核心，其選擇是冷庫(kù)建造工程中至關(guān)重要的一環(huán)。

    我們知道冷庫(kù)在安裝過(guò)程中涉及到制冷設(shè)備的外機(jī)、內(nèi)機(jī)、膨脹閥、電控箱、銅管鏈接以及庫(kù)體保溫等，那么哪些因素會(huì)最終影響到冷庫(kù)的安裝質(zhì)量呢？冷庫(kù)安裝中要注意的問(wèn)題又有哪些？    1、隔熱材料的選擇。這對(duì)冷庫(kù)安裝質(zhì)量十分重要，冷庫(kù)隔熱材料的選用必須因地制宜，既要有良好的隔熱性能，又要經(jīng)濟(jì)實(shí)用。隔熱材料分幾種類型，一種可以用聚氨脂噴涂發(fā)泡，把材料直接噴到已經(jīng)建成的磚或混凝土倉(cāng)庫(kù)中，定形后既防潮又隔熱。隔熱材料板塊有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水，隔熱性較好，但以現(xiàn)在冷庫(kù)安裝市場(chǎng)價(jià)格來(lái)看成本較高；聚苯脂吸水性強(qiáng)，隔熱性較差，且目前在冷庫(kù)安裝市場(chǎng)上成本較低。    現(xiàn)代冷庫(kù)的結(jié)構(gòu)正向裝配式發(fā)展，制成包括防潮層和隔熱層的庫(kù)體構(gòu)件，做到現(xiàn)場(chǎng)組裝，其優(yōu)點(diǎn)是施工方便、快速，且可移動(dòng)，但造價(jià)比較高。另一種是加工成固定形狀及規(guī)格的板塊，有固定的長(zhǎng)度、寬度和厚度，可根據(jù)冷庫(kù)庫(kù)體安裝的需要選擇相應(yīng)規(guī)格的板塊，高、中溫冷庫(kù)一般選用10厘米厚的聚氨酯冷庫(kù)板，低溫冷庫(kù)及凍結(jié)冷庫(kù)一般選用12厘米或15厘米厚的聚氨酯冷庫(kù)板，速凍冷庫(kù)一般都使用20厘米厚度的聚氨酯冷庫(kù)板比較適宜。    2、加強(qiáng)冷庫(kù)工程施工圖設(shè)計(jì)評(píng)審。設(shè)計(jì)是工程建設(shè)的龍頭,抓好設(shè)計(jì)審查,以保證結(jié)構(gòu)的安全,節(jié)約投資將扮演一個(gè)重要的角色。結(jié)合了前幾年的工程問(wèn)題,所有的專業(yè)施工圖設(shè)計(jì)評(píng)審注意及實(shí)施細(xì)則。為了減少和消除施工設(shè)計(jì)階段可能會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題，改進(jìn)圖紙審核的通過(guò)率。    3、加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)。設(shè)計(jì)院面對(duì)的是復(fù)雜的各種建筑物和需求項(xiàng)目,在技術(shù)上存在許多困難。根據(jù)一些概況和發(fā)展在標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)計(jì)或技術(shù)程序集,對(duì)確保設(shè)計(jì)的質(zhì)量將起到良好的作用。管理部門的建議,參照國(guó)家民用建筑設(shè)計(jì)技術(shù)措施,針對(duì)工程設(shè)計(jì)的問(wèn)題和最容易犯錯(cuò)誤的技術(shù)環(huán)節(jié)做出正確的知道,制定各種專業(yè)統(tǒng)一的技術(shù)措施。這對(duì)提高設(shè)計(jì)質(zhì)量,提高設(shè)計(jì)水準(zhǔn)將發(fā)揮重要作用。    4、增加研究工作。由于改革當(dāng)前的墻體材料、數(shù)量巨大的混合結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)在寬施工有許多新問(wèn)題來(lái)研究。高層建筑日益復(fù)雜的使用功能,需要調(diào)節(jié)不斷補(bǔ)充完善。此外,一些新的問(wèn)題還需要做研究。    那我們如何選擇東莞冷庫(kù)安裝公司呢？像東莞中冷冷凍設(shè)備有限公司就很不錯(cuò)，做冷庫(kù)也有20多年了，擁有專業(yè)的施工團(tuán)隊(duì)，中冷公司一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù)，在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國(guó)的冷庫(kù)行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。 身邊的冷庫(kù)制造專家！     冷庫(kù)安裝后制冷系統(tǒng)的維護(hù)保養(yǎng)工作并不復(fù)雜，但必須嚴(yán)格認(rèn)真地進(jìn)行。應(yīng)有計(jì)劃地進(jìn)行定期保養(yǎng)，以確保系統(tǒng)安全可靠運(yùn)行，防止事故發(fā)生，延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。維護(hù)保養(yǎng)有故障維修和預(yù)防管理兩種。對(duì)系統(tǒng)發(fā)生故障的部位進(jìn)行修理，稱為故障維修。為使系統(tǒng)保持良好的運(yùn)行狀態(tài)，進(jìn)行定期檢查和保養(yǎng)，稱為預(yù)防管理。   冷庫(kù)安裝好運(yùn)行時(shí)制冷系統(tǒng)實(shí)行預(yù)防管理的優(yōu)點(diǎn)是：系統(tǒng)的可靠性增大；不需要做大的修理，即使需要修理，也只是小修；延長(zhǎng)系統(tǒng)的壽命；系統(tǒng)的薄弱環(huán)節(jié)及引起故障的原因明確；對(duì)易損傷、備品備件可進(jìn)行經(jīng)濟(jì)的管理；保持良好的運(yùn)行效率；保養(yǎng)工作比較均衡。    為了進(jìn)行冷庫(kù)預(yù)防管理，可參照制造廠家的使用說(shuō)明書及有關(guān)技術(shù)資料，編制詳細(xì)管理計(jì)劃表，有計(jì)劃有目的對(duì)制冷系統(tǒng)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。    冷庫(kù)安裝好投入工作后制冷系統(tǒng)的運(yùn)行壽命取決于運(yùn)行狀態(tài)、維護(hù)情況，冷庫(kù)制冷機(jī)組設(shè)計(jì)和制造的運(yùn)行壽命在15年以上，條件是按照冷庫(kù)維護(hù)保養(yǎng)要求進(jìn)行經(jīng)常性維護(hù)和定期更換易損件。    冷庫(kù)在運(yùn)行管理人員應(yīng)清楚理解下列事項(xiàng)：檢查項(xiàng)目有哪些；間隔多長(zhǎng)時(shí)間檢查一次；檢查目的是什么；檢查方法是什么；檢查結(jié)果如何判斷；對(duì)不符合要求的情況如何處理；由誰(shuí)負(fù)責(zé)來(lái)處理等。    在記錄冷庫(kù)制冷設(shè)備每日運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)和定期檢查時(shí)的拆開情況時(shí)，如果能徹底理解上述幾點(diǎn)，就能掌握記錄數(shù)據(jù)所包含的內(nèi)容，看出微小的故障，直接采取對(duì)策與處理方法，事后防止發(fā)生重大事故，同時(shí)對(duì)今后制定保養(yǎng)計(jì)劃也有好處。    冷庫(kù)安裝：  這個(gè)是清晰的，2015年7月17日，很清晰，為什么要剪掉呢……” 記者一連串地問(wèn)。這次，企業(yè)負(fù)責(zé)人仍然無(wú)法給出合理解釋。此外，即使退貨區(qū)的這些食品是用來(lái)銷毀的，也應(yīng)該立即進(jìn)行無(wú)害化處理，可為何要拆掉外包裝、去除生產(chǎn)日期，并且放在冷藏庫(kù)內(nèi)存儲(chǔ)呢？南京三鴻食品廠負(fù)責(zé)人說(shuō)，“如果都是待銷毀的，為什么會(huì)有工人在那里剪生產(chǎn)日期，我們以前發(fā)現(xiàn)過(guò)，東西放在那里會(huì)給人拿走，我也不知道什么情況，我們有要求是必須要把包裝破壞，主要包裝被破壞掉了，基本上再有什么投訴找到我們，我們就不會(huì)認(rèn)了?！逼髽I(yè)未當(dāng)場(chǎng)提供銷毀證據(jù)而當(dāng)執(zhí)法人員要求企業(yè)提供有說(shuō)服力的銷毀渠道和銷毀證據(jù)時(shí)，企業(yè)也并未當(dāng)場(chǎng)提供。目前，雨花臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督部門正在對(duì)此事進(jìn)行進(jìn)一步的調(diào)查處理。尚未過(guò)期變質(zhì)的食品，被送到企業(yè)退貨區(qū)的冷藏庫(kù)，去除生產(chǎn)日期，繼續(xù)儲(chǔ)存。南京三鴻食品廠給出的解釋，廣大消費(fèi)者肯定不會(huì)認(rèn)可。三鴻食品廠是南京地區(qū)一家知名度比較高、消費(fèi)者認(rèn)可度也比較高的企業(yè)。希望企業(yè)方面能夠配合執(zhí)法部門的調(diào)查，把事情弄清楚。如果有違法行為，一定要依法依規(guī)進(jìn)行處理，給消費(fèi)者一個(gè)說(shuō)法。針對(duì)南京三鴻食品陷“日期門”的情況， 南京三鴻食品廠回應(yīng)稱，近期我廠確有退貨產(chǎn)品回廠，此類退貨均由于部分市場(chǎng)中秋期間備貨較多，節(jié)后市場(chǎng)積壓而導(dǎo)致，大多為近期生產(chǎn)，并不是超期或即將超期產(chǎn)品。退貨產(chǎn)品進(jìn)入退貨間后，我廠組織工作人員對(duì)產(chǎn)品品種、數(shù)量進(jìn)行核對(duì)并進(jìn)行整理。因退貨間緊挨冷藏庫(kù)，所以造成退貨產(chǎn)品進(jìn)入冷藏庫(kù)的誤解。退貨產(chǎn)品整理過(guò)程中將對(duì)產(chǎn)品逐個(gè)檢驗(yàn)，檢驗(yàn)方式主要是感官評(píng)定，通過(guò)查看生產(chǎn)日期和手感觸摸產(chǎn)品來(lái)評(píng)定產(chǎn)品是否符合標(biāo)準(zhǔn)。初次評(píng)定中，如發(fā)現(xiàn)臨近保質(zhì)期、超過(guò)保質(zhì)期、脹袋、內(nèi)包裝破損等明確不合格產(chǎn)品，直接予以報(bào)廢；如經(jīng)評(píng)定明確沒(méi)有異常的，將以原包裝繼續(xù)銷售；如不能明確判斷的，將對(duì)產(chǎn)品去除外包裝進(jìn)行再次評(píng)定。再次評(píng)定確定有問(wèn)題的，操作人員會(huì)將產(chǎn)品標(biāo)簽剪除，達(dá)到破壞包裝進(jìn)行區(qū)別的目的，以免與其他產(chǎn)品混淆，最后集中報(bào)廢。退貨現(xiàn)場(chǎng)，記者發(fā)現(xiàn)存有部分標(biāo)簽剪除的產(chǎn)品，但這部分產(chǎn)品是報(bào)廢產(chǎn)品，只是剛剛整理出來(lái)，還未來(lái)得及處理，并且這些產(chǎn)品沒(méi)有進(jìn)入冷藏庫(kù)存儲(chǔ)，更沒(méi)有銷往市場(chǎng)；再次評(píng)定沒(méi)有問(wèn)題的，恢復(fù)外包裝按原日期繼續(xù)銷售。記者在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)有部分日期模糊的產(chǎn)品，有擦除日期的嫌疑。這個(gè)嫌疑是不存在的，因?yàn)槲覀兊漠a(chǎn)品經(jīng)低溫冷凍后，包裝袋硬度增強(qiáng)，在搬運(yùn)、銷售過(guò)程中，包裝袋相互摩擦，會(huì)發(fā)生個(gè)別日期字碼磨損不清現(xiàn)象。我廠每年都會(huì)報(bào)廢處理相當(dāng)一部分退貨產(chǎn)品，我們有相關(guān)記錄，也有圖片留證。但16日現(xiàn)場(chǎng)要求提供相關(guān)銷毀圖片時(shí)，因當(dāng)時(shí)有關(guān)工作人員已下班，未能現(xiàn)場(chǎng)及時(shí)提供。    冷藏庫(kù)里的食品安全，也就是人們的身體安全，監(jiān)管部門一定要加強(qiáng)監(jiān)督，企業(yè)也要自覺(jué)遵守食品安全法的規(guī)定，才能讓冷藏庫(kù)里的食品吃的更放心，更安心！    廣州冷庫(kù) http://m.dgf1sxo.cn