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中冷快訊_果農(nóng)建冷庫(kù)儲(chǔ)存獼猴桃_小科普來(lái)源:中冷制冷 發(fā)布時(shí)間:2018-07-26 點(diǎn)擊:599 次
果農(nóng)建冷庫(kù)儲(chǔ)存獼猴桃已經(jīng)應(yīng)用的越來(lái)越
二手冷庫(kù)壓縮機(jī)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)不制冷方面的問(wèn)題,二手的相對(duì)來(lái)說(shuō)要便宜很多,但是它的維護(hù)就要頻繁許多。那當(dāng)出現(xiàn)不冷庫(kù)壓縮機(jī)不制冷時(shí)我們應(yīng)該怎么辦呢? 通常,冷庫(kù)制冷壓縮機(jī)被看成是制冷系統(tǒng)的心臟,它從吸氣管吸入低溫低壓的制冷劑氣體,通過(guò)電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)帶動(dòng)活塞對(duì)其進(jìn)行壓縮后,向排氣管排出高溫高壓的制冷劑氣體,為制冷循環(huán)提供動(dòng)力。而在冷庫(kù)壓縮機(jī)的諸多常見(jiàn)故障當(dāng)中,排氣量不足是壓縮機(jī)最容易出現(xiàn)的故障之一。1.冷庫(kù)壓縮機(jī)轉(zhuǎn)速降低使排氣量降低??諝鈮嚎s機(jī)使
冷庫(kù)里儲(chǔ)存金槍魚(yú)是有一些方式方法的,如果儲(chǔ)存的的細(xì)節(jié)沒(méi)有做好,可能會(huì)導(dǎo)致冷庫(kù)里的金槍魚(yú)鮮味流失,更嚴(yán)重的可能會(huì)導(dǎo)致金槍魚(yú)變壞。那我們來(lái)看看冷庫(kù)里應(yīng)該怎么來(lái)儲(chǔ)藏金槍魚(yú)吧! 1、冰凍冷庫(kù)保鮮法:這是一種常見(jiàn)而又簡(jiǎn)單易行的冷庫(kù)保鮮方法,除了用碎冰外,一般還可在制冰時(shí)加入3~7%的NaCl,適量山梨醇和復(fù)合食品磷酸鹽,將魚(yú)洗凈切成3~5cm厚的魚(yú)片,放入塑料薄膜袋內(nèi),然后按層魚(yú)層冰的形式放入塑料框內(nèi)于2~4℃冷庫(kù)中存放,對(duì)小型金槍魚(yú)也可不切片,直接覆蓋碎冰,用這種方法一般可使金槍魚(yú)的保鮮期達(dá)到40天。 2、微凍冷庫(kù)保鮮:將3~5cm厚的金槍魚(yú)魚(yú)片于1~3℃條件下進(jìn)行微凍保鮮,一般可保鮮8~10天,肉的色澤和風(fēng)味不變,可供作生魚(yú)片用。 3、冷庫(kù)凍結(jié)法:由于金槍魚(yú)肌紅蛋白的氧化速度比哺乳動(dòng)物快1~3倍,而且溫度影響特別明顯,為了使金槍魚(yú)在長(zhǎng)期貯藏中保持其肉的色澤、肉味和口感不變,一般采用凍結(jié)貯藏,隨著人們對(duì)品質(zhì)要求的提高和技術(shù)的進(jìn)步,冷庫(kù)的溫度也越來(lái)越低,由18℃到60℃都可以實(shí)現(xiàn),據(jù)報(bào)道,在6個(gè)月的凍藏周期中,高鐵肌紅蛋白的生成率在35℃凍藏時(shí)比18℃凍藏低33%左右,而比78v凍藏僅高2%,而能耗卻低得多,因此,根據(jù)國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的情況,建議采用35℃凍藏。假如要進(jìn)一步延長(zhǎng)保藏期,則需要更低的凍藏溫度。此外,還必須注意,金槍魚(yú)在冷庫(kù)中還必須快速通過(guò)4℃到7℃溫度段,否則肌肉也易變色,還可能導(dǎo)致金槍魚(yú)原來(lái)的鮮味流失掉。當(dāng)我們做好的冷庫(kù)工程待制冷系統(tǒng)完成對(duì)系統(tǒng)的吹掃清污、強(qiáng)度和密閉性試驗(yàn)、抽真空試驗(yàn)的工作程序,并全部合格后,即一可向冷庫(kù)制冷系統(tǒng)進(jìn)行加氨,加氨前將高壓貯液器上的加氨閥(或調(diào)節(jié)站的加氨閥),與氨瓶的氨閥用管道連接好氨瓶應(yīng)置放在加氨支架上,支架應(yīng)一側(cè)高、一側(cè)低,有相應(yīng)的斜度。氨瓶置放前應(yīng)過(guò)磅記錄其重量。氨瓶的頭部朝下置放,氨閥的閥口朝下,并與加氨管連好。 冷庫(kù)工程運(yùn)行后加氨首先應(yīng)進(jìn)行局部加氨查漏,即略微開(kāi)啟氨瓶上的閥門(mén),打開(kāi)冷庫(kù)排氣閥排出該管段中的空氣,待聞到氨味時(shí)迅速關(guān)閉排氣閥。如未設(shè)排氣閥,可略松開(kāi)活接頭進(jìn)行排氣,然后再上緊。并用酚酞試紙潤(rùn)濕后,置于排氣口(或活接頭)處進(jìn)行檢測(cè),當(dāng)試紙變紅說(shuō)明該部位有滲漏,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行冷庫(kù)工程氨瓶的檢修。待全部正常時(shí),即可打開(kāi)氨閥向系統(tǒng)加氨。當(dāng)冷庫(kù)制冷系統(tǒng)中氨液送入壓力達(dá)0.2MPa左右時(shí),應(yīng)停止加氨,進(jìn)行對(duì)系統(tǒng)的局部灌氮查漏。 如局部氨查漏合格后,即可進(jìn)行冷庫(kù)制冷全系統(tǒng)加氨。在向全系統(tǒng)加氨前,應(yīng)再次檢查開(kāi)啟狀態(tài)和冷凝器冷卻水系統(tǒng)運(yùn)行是否正常,檢查氨壓縮機(jī)是否正常,電源電路是否正常。 冷庫(kù)工程里加氨時(shí)利用氨瓶中的壓力高于系統(tǒng)壓力自動(dòng)向系統(tǒng)往入氨液,剛開(kāi)始時(shí)不必啟動(dòng)冷庫(kù)壓縮機(jī),當(dāng)氨液吸熱蒸發(fā)為氣體時(shí),其系統(tǒng)內(nèi)氨氣逐漸增多,壓力也逐漸增加。當(dāng)氨瓶?jī)?nèi)和系統(tǒng)內(nèi)的壓力相等時(shí),氨瓶的剩余氨液無(wú)法自動(dòng)注入,此時(shí)關(guān)閉貯液器的出液閥,啟動(dòng)冷庫(kù)壓縮機(jī),使低壓系統(tǒng)中壓力保持低壓狀態(tài),降低蒸發(fā)器的壓力,則能繼續(xù)向系統(tǒng)加氨。在啟動(dòng)冷庫(kù)壓縮機(jī)時(shí),應(yīng)保證冷凝器中冷卻水系統(tǒng)運(yùn)行正常,當(dāng)記錄的加氨量達(dá)到規(guī)定值時(shí),并檢查貯液器上的液面高度正常,即可完成加氨工作。加氨時(shí),為了檢驗(yàn)氮瓶?jī)?nèi)的氨液是否注完放凈,可檢查氨瓶瓶口或接近瓶口管道上是否有局部結(jié)霜。無(wú)霜時(shí)說(shuō)明氨液已放凈,可關(guān)閉氨閥和加氨系統(tǒng)管道上的氨閥,重新更換氨瓶,同時(shí)記錄空瓶和新瓶的重量,以便計(jì)算充入氨液量。 如在冷庫(kù)工程里的壓縮機(jī)負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),氨液不足仍可繼續(xù)向系統(tǒng)加氮,根據(jù)冷庫(kù)制冷系統(tǒng)的設(shè)置可進(jìn)行調(diào)試和試生產(chǎn)的工作程序,我們應(yīng)該經(jīng)常做好冷庫(kù)工程的質(zhì)量檢查方面的檢查,以保證冷庫(kù)的正常運(yùn)行。 以上是中冷冷庫(kù)工程小編為您介紹了幾點(diǎn),不知道您了解多少,如果您還有其他疑問(wèn)歡迎致電中冷冷凍!中冷冷凍作為冷庫(kù)行業(yè)的知名品牌,一直專(zhuān)注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)水平和成熟技術(shù),在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力,為中國(guó)的冷庫(kù)行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。 本文由東莞中冷冷庫(kù)公司整理編輯 中冷冷庫(kù):用不當(dāng),因空氣壓縮機(jī)的排氣量是按一定的海拔高度、吸氣溫度和濕度 冷藏庫(kù)是把不同溫度的冷卻食品和凍結(jié)食品在不同溫度的冷藏庫(kù)內(nèi)作短期或長(zhǎng)期的儲(chǔ)存。主要適用于肉類(lèi)和水產(chǎn)食品的儲(chǔ)存。低溫庫(kù)的溫度是在20℃以下,因?yàn)楹.a(chǎn)品和冷飲需要在20℃以下才不會(huì)變質(zhì),如達(dá)不到20℃的海產(chǎn)品鮮味就截然不同。低溫庫(kù)的特點(diǎn)就是不定期逐步的將儀器放入冷庫(kù),經(jīng)過(guò)一段時(shí)間冷庫(kù)的溫度達(dá)到20℃,對(duì)這段時(shí)間沒(méi)有特殊的要求,但是對(duì)庫(kù)溫是嚴(yán)格要求在18℃~23℃之間就是典型的低溫庫(kù),但儲(chǔ)藏乳制品的冷飲的庫(kù)溫應(yīng)定在20℃~28℃。兩種不同的溫度需要兩種不同等級(jí)的設(shè)備,設(shè)備投資有很大的差距一般來(lái)說(shuō)冷藏是將有此類(lèi)需求的食品,為了保持它要求的溫度儲(chǔ)存。因?yàn)?,溫度降?5℃以下,食品凍結(jié)率較高,微生物和酶類(lèi)基本上停止了活動(dòng).生長(zhǎng),氧化作用也非常緩慢。所以,食品可以?xún)?chǔ)藏較長(zhǎng)時(shí)間,并有較好的冷藏質(zhì)量。此外,冷藏食品還要求庫(kù)內(nèi)溫度要相當(dāng)穩(wěn)定,溫度較大的波動(dòng)會(huì)引起食物的腐敗變質(zhì)。冷庫(kù)建筑要防止水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的滲透。室外空氣侵入時(shí)增加冷庫(kù)耗冷量,還帶入水分,水分凝結(jié)引起隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞,所以要設(shè)置防潮隔熱層使冷庫(kù)具有良好密封性和防潮隔汽性.冷庫(kù)的地基受低溫的影響,土壤中的水分易被凍結(jié)。因土壤凍結(jié)后體積膨脹,會(huì)引起地面破裂及整個(gè)建筑結(jié)構(gòu)變形。為此,低溫冷庫(kù)地坪除要有有效的隔熱層外,隔熱層下還必須進(jìn)行處理,以防止土壤凍結(jié)。 設(shè)計(jì)的,當(dāng)把它使用在超過(guò)上述標(biāo)準(zhǔn)的高原上時(shí),吸氣壓力降低等,排氣量必然降低。2.冷庫(kù)壓縮機(jī)吸、排氣閥的故障。氣閥的閥座與閥片間掉入金屬碎片或其它雜物,導(dǎo)致關(guān)閉不嚴(yán),形成漏氣。這不僅影響排氣量,而且還影響間級(jí)壓力和溫度的變化 ;這種問(wèn)題的出現(xiàn)可能是由于一是制造質(zhì)量問(wèn)題,如閥片翹曲等,第二是由于閥座與閥片磨損嚴(yán)重而形成漏氣。3.填料函不嚴(yán),產(chǎn)生漏氣使氣量降低。其原因首先如何做好我國(guó)的冷庫(kù)工程設(shè)計(jì),然后在確保冷庫(kù)的質(zhì)量做好,只有我們把基本功打好了,才能夠更好的走出去。加上我國(guó)一帶一路的建設(shè),我相信我國(guó)的冷鏈物流能夠跟著國(guó)家的步伐逐步走向世界的舞臺(tái)上去。 中亞五國(guó)盛產(chǎn)大量的水果,但是水果保存所需要的冷藏設(shè)備,在該地區(qū)卻是需要大量的進(jìn)口。其制冷設(shè)備一是歐州生產(chǎn)如意大利和德國(guó),另一個(gè)就是中國(guó)。通過(guò)中國(guó)連接中亞的鐵路,可以在時(shí)間和成本上面要比歐洲進(jìn)口到中亞,有著較大的優(yōu)勢(shì)。目前,中亞所盛產(chǎn)的葡萄、櫻桃、杏其品質(zhì)優(yōu)良,加以冷藏技術(shù)的儲(chǔ)藏,能有效的降低本國(guó)的水果價(jià)格,也能夠使其當(dāng)?shù)氐乃蛲獬隹谥炼砹_斯。做為專(zhuān)業(yè)從事冷庫(kù)設(shè)計(jì)建造出口的工程商,對(duì)在中亞地區(qū)所見(jiàn)到的一些情況,在此探討說(shuō)明。當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣,絕大部份喜歡生食蔬菜、沙拉、其土豆、洋蔥、青椒、西紅柿、黃瓜是餐桌上的主食。但是一到冬天,這些原本在夏季生產(chǎn)的蔬菜,如果沒(méi)有冷庫(kù)儲(chǔ)藏,是無(wú)法儲(chǔ)藏到冬天。所以,該地區(qū)就需要大量的冷庫(kù)來(lái)儲(chǔ)藏這些水果蔬菜。但是冷庫(kù)工程往往有著較專(zhuān)業(yè)的知識(shí),并不是簡(jiǎn)單的說(shuō)要做一個(gè)多少?lài)嵉睦鋷?kù)而已,我所見(jiàn)到的大多客戶(hù)只是說(shuō),我有一塊地,想做一個(gè)冷庫(kù)。至于要做成什么樣,分多少間,做哪些用途,如何規(guī)劃設(shè)計(jì),主存什么,卻無(wú)法說(shuō)出。倒至國(guó)內(nèi)的設(shè)備商只能籠統(tǒng)而泛泛的給出一個(gè)設(shè)備報(bào)價(jià),卻無(wú)法和客戶(hù)就一些詳細(xì)的細(xì)節(jié)答成統(tǒng)一。一個(gè)冷庫(kù)工程,應(yīng)該知道當(dāng)?shù)氐慕ㄖ?lèi)型,冷庫(kù)的布局,高度,以及存放產(chǎn)品的品種,存的多少量,在 了解這些基本情況后,才可能加以設(shè)計(jì)出方案,是采用鋼結(jié)構(gòu)做為主體,還是采用磚混建筑砌體,在設(shè)計(jì)好了外部建筑結(jié)構(gòu)后,再配置其保溫材料、制冷設(shè)備、各種所需要用到的材料產(chǎn)品,通過(guò)專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的安裝指導(dǎo),以及培訓(xùn)說(shuō)明,交付給客戶(hù)一個(gè)合格的冷庫(kù)工程,才能讓當(dāng)?shù)氐目蛻?hù)使用上合格的冷庫(kù)工程。即使是多年后一些易損件出現(xiàn)問(wèn)題,也可能使用多預(yù)留的元器件,使用替換上去,來(lái)確保冷庫(kù)項(xiàng)目能延長(zhǎng)使用壽命。常規(guī)的冷庫(kù),一般是由建筑結(jié)構(gòu)(如鋼結(jié)構(gòu),或磚墻體、或原有各種建筑物)保溫材料(聚氨脂雙面彩鋼保溫板、或聚氨脂發(fā)泡噴涂保溫)制冷機(jī)組(主機(jī)+庫(kù)內(nèi)風(fēng)機(jī))管路閥門(mén)、以及控制系統(tǒng)照明系統(tǒng),其它附件部份組成。在配置了這些材料后,還需要考慮到多年后可能出現(xiàn)易壞的一些配件,規(guī)范的說(shuō)明書(shū),使用說(shuō)明、錄相、并培訓(xùn)當(dāng)?shù)氐募脊みM(jìn)行管理操作。在完成這些冷庫(kù)設(shè)備的操作,這還只是一個(gè)方面。更重要的是讓客戶(hù)了解并熟悉各種水果蔬菜的特性,知道其不同水果蔬菜儲(chǔ)藏的條件,經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的技術(shù)儲(chǔ)藏,才能達(dá)到延長(zhǎng)條件,確保農(nóng)產(chǎn)品增值增收。否則,不知道這些水果蔬菜的特性,有可能使用不好,還容易造成水果的腐爛損失。目前,我們?cè)跒跗潉e克斯坦出口安裝了14座冷庫(kù)工程,為客戶(hù)建造了禽肉低溫冷凍庫(kù)、水果保鮮庫(kù)、冷藏庫(kù),40度低溫速凍庫(kù)等項(xiàng)目。在哈薩克斯坦、烏茲別克斯坦、吉爾吉斯、塔吉克斯坦和土庫(kù)曼斯坦都留下了我們的足跡。通過(guò)展會(huì)向當(dāng)?shù)赝茝V中國(guó)優(yōu)質(zhì)的冷庫(kù)產(chǎn)品。質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,友善的中亞朋友們,正通過(guò)一帶一路的發(fā)展,與中國(guó)的商貿(mào)正逐步擴(kuò)大。中亞的棉花向國(guó)內(nèi)出口,國(guó)內(nèi)的制冷產(chǎn)品向當(dāng)?shù)爻隹冢尞?dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)種植增值。 以上是中冷冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)安裝小編為您介紹了幾點(diǎn),不知道您了解多少,如果您還有其他疑問(wèn)歡迎致電中冷冷凍!中冷冷凍作為冷庫(kù)行業(yè)的知名品牌,一直專(zhuān)注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)水平和成熟技術(shù),在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力,為中國(guó)的冷庫(kù)行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。 是填料函本身制造時(shí)不合要求;其次可能是由于在冷庫(kù)安裝時(shí),活塞桿與填料函中心對(duì)中不好,產(chǎn)生磨損、拉傷等造成漏氣;一般在填料函處加注潤(rùn)滑油,它能起到潤(rùn)滑、密封、冷卻的作用。4.進(jìn)氣濾清器的故障。積垢堵塞,使排氣量減少;吸氣管太長(zhǎng),管徑太小,致使吸氣阻力增大影響了氣量,要定期清洗濾清器。 以上是冷庫(kù)壓縮機(jī)檢修的一些方法,不知道您了解多少,如果您還有其他疑問(wèn)歡迎致電中冷冷凍!中冷冷凍作為冷庫(kù)行業(yè)的知名品牌,一直專(zhuān)注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)水平和成熟技術(shù),在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力,為中國(guó)的冷庫(kù)行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。 廣州冷庫(kù)安裝公司哪家好: 廣泛了,最近在浙江省金華市磐安縣的高二村有人正忙著建冷庫(kù)呢! 正在建的一個(gè)私人冷庫(kù)規(guī)模也還是蠻大的,有120多個(gè)平方,大概可以冷庫(kù)的容量可以達(dá)到80噸。以后就可以?xún)?chǔ)存獼猴桃了。這是高二鄉(xiāng)小湖山村山潭自然村王良其家的冷庫(kù),還在裝修中,但也蠻快就可以完成了。 王良其是山潭村種植紅心獼猴桃種植大戶(hù)。2011年,開(kāi)始種植紅心獼猴桃,種植面積達(dá)到120畝。2014年,紅心獼猴桃進(jìn)入產(chǎn)果期,今年開(kāi)始進(jìn)入盛產(chǎn)期。這幾年,由于沒(méi)有建冷庫(kù)儲(chǔ)存,常常會(huì)有一些紅心獼猴桃因儲(chǔ)存不當(dāng)而爛掉。為了解決紅心獼猴桃長(zhǎng)期儲(chǔ)存的問(wèn)題,王良其決定建造一個(gè)獼猴桃冷庫(kù)。 有了這個(gè)冷庫(kù),不僅解決了王良其自家基地紅心獼猴桃的儲(chǔ)藏問(wèn)題,而且也為村里其它獼猴桃種植戶(hù)帶來(lái)幫助。果農(nóng)建冷庫(kù)儲(chǔ)存獼猴桃已經(jīng)應(yīng)用的越來(lái)越廣泛了,相信冷庫(kù)行業(yè)的發(fā)展會(huì)越來(lái)越好,帶動(dòng)更多的人發(fā)財(cái)致富。 冷庫(kù)建設(shè) http://m.dgf1sxo.cn |