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中冷快訊_湖南冷庫,讓農(nóng)民收入月入7000元_小科普

來源:中冷制冷   發(fā)布時間:2018-07-26   點擊:600 次

  湖南冷庫雖然比上海,廣東冷庫要發(fā)展的比較晚一點,但是最近幾年湖南冷庫工程的建設也發(fā)展的很快,因為它促進了我國中部地區(qū)的冷鏈物流的發(fā)展,讓更多的本地產(chǎn)品完好的買到外地去,促進了當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。

  2016年4月6日,江永縣源口瑤族鄉(xiāng)新栽的香芋一片新綠。這時,該鄉(xiāng)錦堂村的冷凍香芋才開始銷售。香芋種植大戶毛昌其對記者說:“現(xiàn)在,時鮮香芋基本斷貨,而我們的香芋才上市,還經(jīng)過削皮處理,很受歡迎?!边@說明了湖南冷庫的建設還是對當?shù)氐慕?jīng)濟帶來了很好的發(fā)展。

  “香芋不易保存。1983年起,我每年拖香芋到廣東銷售,就為之苦惱。香芋在運輸途中常常損失過半?!卞\堂村57歲的村民毛新華告訴記者。

  6年前,毛新華在廣州結(jié)識的幾名臺灣商人“點醒”了他:“速凍香芋可以延長保質(zhì)期,還可錯開香芋大量上市的時間銷售?!?/p>

  于是,毛新華回村組建合作社,建起冷庫。香芋清洗、削皮后,切成長方塊。經(jīng)過3個小時速凍,冷藏保質(zhì)期達16個月。毛新華成為該縣冷凍香芋的第一批“吃螃蟹的人”。目前,全縣發(fā)展10多家速凍香芋企業(yè)。  2014年,錦堂村湖南冷庫里的香芋7月才銷售,被天津、上海的冷飲商一搶而空,賣出了高價。  毛新華向記者介紹:“去年底今年初,香芋大量上市時的市場價2元/公斤,而眼下的售價達7.2元/公斤。”  湖南冷庫香芋冷凍增值,推動湖南冷庫香芋的產(chǎn)業(yè)發(fā)展,帶動農(nóng)民群眾增收、勞務經(jīng)濟發(fā)展。僅在該縣源口瑤族鄉(xiāng),建成萬畝香芋生產(chǎn)基地。  湖南冷庫的建設讓47歲毛文昌改變了出外面打工的打算,因為他在這里負責湖南冷庫合作社的全面管理月收入達7000多,比我們打工強多了,還有63歲的周三妹,主要做湖南冷庫的看管工作以及香芋切片工作,每個月都有2多塊錢的工資,種植香芋的大戶年收入更高了,20萬以上呢。  湖南冷庫公司哪家好?請選擇中冷冷庫,如果您有其他疑問歡迎致電中冷

在浙江省寧??h龍海市場的冷庫前,市民馬先生正在用手機掃描一包冷凍雞肉包裝上的二維碼,他興奮地說:“買冷凍肉之前先掃一掃,知道它從哪里來的、流轉(zhuǎn)了幾家冷庫,也就放心了!”

據(jù)悉,今年,寧海縣市場監(jiān)管局依托“大數(shù)據(jù)”技術,根據(jù)冷庫經(jīng)營單位日常管理、行政處罰、行政移送等情況進行信用評級,將食品安全狀況優(yōu)秀的冷庫單位列入“紅色勉勵榜”,較差的列入“黃色警告榜”,嚴重違反食品安全的列入“黑色淘汰榜”,并適時予以公示,通過信用杠桿引導冷庫行業(yè)良性發(fā)展。同時,設計二維碼管理功能,冷庫經(jīng)營者在銷售的每批產(chǎn)品和散裝產(chǎn)品上粘貼經(jīng)營主體二維碼,監(jiān)管人員和消費者掃描包裝箱上的二維碼,就能追蹤食品源頭信息。一旦發(fā)現(xiàn)問題食品,監(jiān)管人員即可通過軟件反向追溯,及時鎖定同批次問題的食品去向,快速處置并發(fā)布預警。另外,針對轄區(qū)冷庫工程數(shù)量多、分布散、隱蔽性高等特點,該局還特別繪制了冷庫主體電子分布圖,涵蓋全縣冷庫的具體地址、聯(lián)系人、聯(lián)系方式等信息?!拔覀冊谌粘Q膊闀r,通過點擊移動終端設備的電子分布圖,就能精確定位冷庫工程的地址,同時獲取翔實的監(jiān)管信息,在檢查時,又能實時錄入檢查結(jié)果,十分方便。”這是基層所巡查人員的普遍評價。

截至目前,該縣已實現(xiàn)龍海、興寧等農(nóng)貿(mào)市場103家冷庫登記備案,并對冷庫日常管理、場所布局進行整改,促成市場內(nèi)部環(huán)境全面改善。

冷庫工程

冷庫!,中冷冷凍作為冷庫行業(yè)的知名品牌,一直專注于制冷領域。憑借在制冷領域的專業(yè)水平和成熟技術,在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力,為中國的冷庫行業(yè)發(fā)    冷庫冷藏食品需求驚人!據(jù)報道,我國的冷    冷庫的安全施工,關系到我們的人身安全,也關系到我們的財產(chǎn)安全,萬一我們不小心就會造成嚴重的后果,所以我們要把安全放在第一位。最近發(fā)生了賠償巨額財產(chǎn)的冷庫改造事件,由于秦某組建的冷庫安裝工程團隊,在電焊中不小心使冷庫中   各地冷庫火災的嚴重教訓表明,冷庫的火災事故主要發(fā)生在建庫和維修過程中。冷庫在正常使用情況時,火災危險性較小,所以,冷庫防火工作的重點,應放在冷庫的施工建造和維修過程。1.冷底子油的配制和涂刷的防火要求冷庫為了防止潮氣從外墻滲人,要在墻上粘貼油氈防潮層。在粘貼前,也需在墻壁上先涂刷冷底子油。而且是進行大面積的涂刷施工,因此必須注意防火安全:(1)在配制冷庫的冷底子油時,應將用明火加熱熔化的瀝青移至安全地點,稍待冷卻后,再慢慢加入煤油。而且要不斷加以攪拌,使其均勻混和。(2)在冷庫涂刷冷底子油,尤其是在連續(xù)進行大面積涂刷時,應停止冷庫內(nèi)其他一切施工操作,照明要使用有防護外殼的投光燈,照明燈電線的接頭、插座和開關都不應安裝在庫內(nèi),也不要在施工期間打開照明燈具的護罩和外殼進行修理,以免可能產(chǎn)生火花而引起燃燒爆炸事故。(3)冷底子油全部涂刷完畢后,還應經(jīng)過5——7d的安全干燥期,使表面和內(nèi)部都達到一定的干燥程度。在此期間,冷庫內(nèi)仍應禁止火種入內(nèi),并派人值班看守。禁止用汽油或苯來代替煤油,或在煤油摻入汽油的辦法來配制冷底子油,也不要在施工中采用噴涂的方法操作。2.油氈防潮層施工的防火要求(1)焊接插板墻柱的鋼筋時,要采取防止火花直接飛濺到防潮層上的安全措施。例如采用鐵板隔開,使火花、熔渣濺在鐵板上,再散落到安全地點。在焊接點的下方,還應派人值班監(jiān)護,準備好滅火器材。必要時,可將焊接過的部位及受傳熱影響的周圍,以及有焊接火花掉人的防潮層或軟木層等處注水澆濕,以防止可能引起陰燃。(2)施工現(xiàn)場的照明,應采用有防護外殼的投光燈。如條件限制,而幾是使用大功率燈泡時,因燈具的表面溫度一般都在300°以上,若貼靠可燃的防潮層、隔熱層掛放,就極易烤著而起火。這時必須將燈泡臨時固定在鐵架上,與防潮層施工點(包括油氈的臨時存放點)相距至少為1.53m.3.軟木隔熱層施工的防火要求在冷庫的夾墻內(nèi),以及庫房內(nèi)部的墻、柱、頂部采用軟木(磚)作隔熱層時,施工中應注意:(1)在粘貼軟木時,工作面不要過于集中,也不要將幾皮軟木連接一次貼完。應在每皮軟木粘貼完畢后,間隔一定時間,無異常發(fā)熱情況,才能澆涂熱瀝青,稍經(jīng)冷卻后,再繼續(xù)鋪設另一皮軟木磚。(2)當庫房建筑不規(guī)則,或軟木磚有缺角處,往往需要用瀝青拌碎木來填補,這時要在鍋中用明火加熱,手工炒制。通常當炒拌到開始冒青煙時溫度已接近300℃,即應停止加熱。否則溫度過高,填補面積又較大,易積熱不散,引起瀝青、油氈、軟木自燃。4.稻殼隔熱層的安全灌填在冷庫施工中從防潮、隔熱材料的敷貼到稻殼的灌填這一階段,是防火工作的關鍵時刻,基建單位應與施工單位密切配合,制訂具體的安全施工方案,相應限制工地上的用火、用電、焊割等可能引起火災的操作,雙方派糾察人員加強值班,準備好滅火器材和消防車供水,必要時,還可以聯(lián)系當?shù)叵狸?,派消防車輛駐防保護。稻殼運來工地后,應存放在安全地點,不要靠近冷庫的主體建筑物;周圍不要接近明火;臨時堆場的建筑內(nèi)的電線安裝應符合規(guī)定;屋頂應防止漏雨。墻面灌填稻殼應在混凝土插板墻安裝完畢后進行;分層灌填,每次約灌30cm,用棒搗實,灌滿后再將頂部的混凝土防火蓋板蓋好。屋頂層的稻殼,可以通過屋面頂留孔洞順序灌填,務必填足塞實。灌填完畢后,應將洞口蓋板嚴密封實。5.電氣線路和照明設備安裝的防火要求冷庫的電氣線路如安裝不當,也會引起火災。(1)在線路設計安裝時。不應使電源進線直接從可燃隔熱層中穿過,而應采取在門框邊上預埋套管讓電源進線從中通過。如果必須從可燃隔熱層中穿過時,則必須外加套管防護,并在套管外20——50cm范圍內(nèi),用石棉泥、玻璃纖維、蛙石或以氯化石蠟調(diào)和的瓷土等不燃燒材料填實隔斷。(2)冷庫內(nèi)固定安裝的電氣線路應采取穿管明敷;照明燈具應采用防潮型。禁止在可燃隔熱層內(nèi)直接敷線和將開關安裝在庫房內(nèi)。(3)為了防止冷庫的門及內(nèi)部走道地面因溫度過低,而被凍住或結(jié)冰,影響操作,新的設計是在門框內(nèi)及走道的地坪底下敷設一種穿于紫銅管內(nèi)的軟性康銅絲橡膠電阻線(防凍電熱線),經(jīng)調(diào)壓器調(diào)壓,表面溫度可控制在20℃。但如安裝錯誤,將電源進線接頭留在墻外,而使防凍電熱線穿過稻殼隔熱層會因電阻線過熱而引起火災。正確的安裝方法是將電源的接頭盒箱安裝在墻內(nèi),套管外再用不燃的隔熱材料隔斷。防凍電熱線的電壓不宜超過36V,同時將調(diào)壓器的調(diào)節(jié)范圍限制在安全溫度以內(nèi)。(4)施工用的臨時電線,必須采用橡套電纜,并絕對不允許從可燃隔熱材料內(nèi)通過。大功率照明燈具不準貼近可燃物或隔熱層,且必須用燈架臨時固定。停止施工時,應將電源切斷。6.氨壓縮機房的防火要求氨是可燃氣體,其爆炸極限為16%——27%?!督ㄖO計防火規(guī)范》(GBJ 16——87)中,將氨壓縮機房列為乙類火災危險的廠房,應采用一、一二級耐火等級的建筑?!独鋷煸O計規(guī)范》(GBJ 72——84)對氨壓縮機房也有專門的設計要求。氨壓縮機房的設計,應按規(guī)定有足夠的泄壓面積;電氣設備要防爆;并設有緊急泄壓裝置及可供搶救時噴灑水霧的消火栓。7.冷庫的防雷和消防給水萬噸級的冷庫建筑物,高度都在40m以上。在設計上必須考慮可靠的防雷接地裝置??梢岳猛两ńY(jié)構的鋼筋作引下線;柱子頂端的鋼筋與屋面避雷帶焊接連通;以基礎的鋼筋作接地極。在冷庫的每層常溫穿堂平臺或樓梯間應安裝室內(nèi)消防給水管、消火栓。 的電焊熔渣引燃保溫材料起火而起火災,燒毀了164萬左右的東西,導致秦某與電焊工郭某一起賠償別人147萬余元。這次事故還使他們兩人判了刑,秦某被判處有期徒刑2年,緩刑3年;郭某由于無證電焊被判一年六個月,緩刑二年。據(jù)悉,著火的冷庫屬于北京廣茂清真食品有限公司,受損失的貨物均為肉制品。一審判決書顯示,秦某作為無建筑工程資質(zhì)的施工隊負責人,從北京廣茂清真食品有限公司承攬了該公司位于大興區(qū)西紅門鎮(zhèn)一村的廠房改造工程。2010年4月30日10時許,秦某指派無焊工資質(zhì)的郭某在廠房內(nèi)進行電焊作業(yè)。當天11時43分,位于廠房南側(cè)的連體冷庫(屬于該食品公司)發(fā)生火災,造成冷庫燒毀,冷庫內(nèi)部存放的部分冷凍肉類制品受損,經(jīng)鑒定損失164萬余元。大興消防支隊確認起火原因為無電焊操作資質(zhì)的郭某和常某受秦某指派,對冷庫北側(cè)連體相鄰廠房頂部鋼架拆

  最近報道,冷庫里的700噸蘋果為何變壞了,導致商戶們損失了不少的金錢,這是在河南省駐馬店平輿縣出現(xiàn)的事情。

  據(jù)李先生報道,他是一名水果批發(fā)商,他和本地13家水果批發(fā)商在平輿縣冷鏈物流倉庫存放700噸蘋果,存放期為半年,剛存放一個多月,就接到冷庫老板通知,冷庫管道出現(xiàn)問題,讓各批發(fā)商出庫自己的蘋果。李先生和其他批發(fā)商到冷庫查看,發(fā)現(xiàn)大部分箱裝蘋果已變質(zhì)。  12月5日,記者隨李先生來到平輿縣冷鏈物流倉庫。倉庫院內(nèi)西側(cè)的冷庫門上貼有通知,通知內(nèi)容為:“儲戶你好,因冷庫機及管道出現(xiàn)故障,無法正常工作,即日起,凡在本冷庫存放蘋果的客戶,一周內(nèi)必須出庫完畢,否則后果自負。 ”落款日期是2015年11月20日?!澳銈兛纯催@蘋果是什么顏色?變質(zhì)到什么程度了?”一位丁姓經(jīng)銷商掰開手中的蘋果說。  據(jù)李先生介紹,他們共在此存放700噸蘋果,價值300多萬元。  記者詢問幾名冷庫的工作人員,他們均說不知道老板的聯(lián)系方式。記者從一張名片上找到該冷庫老板宋天真的電話號碼。宋天真說,他在鄭州治病。關于700噸蘋果在冷庫變質(zhì)的問題和如何賠償水果批發(fā) 商,等他回來再說。  12月7日下午,記者再次與宋天真取得聯(lián)系。他說:“事情經(jīng)過并不像水果批發(fā)商說的那樣。因為這件事,我都氣病了。既然你要了解情況,我也倒倒苦水?!?p>宋天真說,發(fā)現(xiàn)冷庫管道出現(xiàn)問題后,他及時通知了客戶,希望他們一周內(nèi)將蘋果運走。部分商戶很理解,拉走了幾千件蘋果。冷庫對沒有變質(zhì)的蘋果都給予了每噸600元的補償,變質(zhì)的蘋果按照每斤2.50元賠償,免收代存費。個別客戶沒有誠意,故意起哄、搗亂,讓幾個老年人住進冷庫辦公室,擾亂冷庫正常工作。為了減少客戶的損失,他已做到仁至義盡,但個別批發(fā)商因為今年冬季水果市場行情不好,想趁機轉(zhuǎn)移風險。

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   冷庫

除作業(yè)時,未采取有效保護措施,在拆除廠房南側(cè)(隔壁為冷庫庫室)中部靠東頂部鋼架時,電焊熔渣高溫引燃冷庫保溫材料起火。災害原因為電焊中未采取有效保護措施引燃周邊可燃物所致。據(jù)秦某供述,2010年3月底,他和滿某簽訂工程預算書負責改建冷庫的地面基礎土建工程,之后召集了18名工人施工。建筑隊沒有營業(yè)執(zhí)照,都是老鄉(xiāng)臨時組建。事發(fā)當天上午,他安排三名工人在廠房頂部用電焊拆除吊車橫梁后離開。因冷庫改建中橫鋼軌礙事,秦某和手下負責人秦某某等三人看了圖紙及現(xiàn)場后就決定拆除。當天操作拆除的三名工人都沒有電焊操作的證書,他們是土建工?!安鸪摿翰粚儆谖液蜐M某之間的工程預算書的內(nèi)容,當時只想幫忙,沒想到會出事?!鼻啬痴f,冷庫廠房內(nèi)沒有易燃易爆物品,不過現(xiàn)場也沒有滅火消防設施,只有水和桶。秦某的證言顯示,該土建隊的人員都是家鄉(xiāng)農(nóng)民,沒有經(jīng)過正規(guī)建筑方面的培訓。郭某和常某操作時,現(xiàn)場也沒有采取安全措施?!拔覀兌际浅鰜泶蚬赍X,對于施工規(guī)定都不懂。老板讓干,我們只能這么做?!笔掳l(fā)后,廣茂食品公司的法定代表人滿某也承認其與秦某簽訂施工合同時,不清楚對方的建筑隊是否具有相關資質(zhì),也未詢問。冷庫廠房改建前,秦某告知他要拆除橫鋼軌,但未說明使用何種方法。事后,公司對受損的4名租戶共賠償了600萬余元。由于北京廣茂清真食品有限公司沒有與秦某簽訂合同而施工,所以他們公司也要自己承擔10%的損失費用,最后的90%就有秦某與郭某賠,總共147萬元。    通過這次冷庫著火事件,我們更應該要注意安全生產(chǎn),時刻把安全放在第一位,也應該對我們冷庫施工人員進行嚴格的檢查,盡量杜絕無證人員操作一些危險的工作,只有我們做到了嚴格的要求,才能減少安全事故的發(fā)生。             庫冷藏食品行業(yè)的規(guī)模已經(jīng)大概有八千億元了,數(shù)目驚人??!在2015年的10月份僅冰淇淋的產(chǎn)量就創(chuàng)下了新高,達到438.14萬噸,銷售金額達到1096個億以上,說明這個冷庫冷藏食品行業(yè)還是有很大的發(fā)展機遇。    雖然冷庫冷藏食品銷售金額驚人,但我國與世界冰淇淋消費大國相比,無論是消費觀念、人均消費量,還是產(chǎn)品花色、產(chǎn)品技術含量以及新產(chǎn)品開發(fā)速度等都存在一定差距。目前,澳大利亞年人均消費冰淇淋為21.06千克,美國17.55千克,意大利11.7千克,日本為8.19千克,我國年人均消費量不過2.48千克。冰淇淋正逐漸從防暑降溫的休閑消費品,進化成為兼具養(yǎng)生功能的健康消費品。同時,隨著冷庫冷鏈系統(tǒng)的逐步完善,企業(yè)開始打破500公里的銷售半徑走向全國市場。   冷庫冷藏食品需求驚人!但是與其他大國比較   果蔬貯藏保鮮冷庫注意事項有哪些?只有我們掌握了這些這些方面的知識才能夠更好的把我們的蔬菜、水果保存得更久,而且能夠保證果蔬的自身營養(yǎng)消耗得少,又沒有細菌的生長。以前我們都是采用土窖和埋藏來保鮮,而現(xiàn)在不一樣了,都是做氣調(diào)保鮮冷庫來保存。  果蔬貯藏保鮮冷庫保鮮時要注意以下五點:  1、做好冷庫內(nèi)的空氣流通,我們不能為了放更多東西就把冷庫堆滿不留一點空間,其實這是非常錯誤的觀念,冷庫里堆得滿滿的東西會導致庫內(nèi)溫度不流通,溫度會分布不均勻,很容易使果蔬菜變壞,我們應該留留一定的空間,離冷庫頂面要有60cm120cm的距離,離周邊墻面要有50cm80cm的距離比較好,中間也要留一定的空間。  2、定期對冷庫進行透氣,因為果蔬貯藏保鮮冷庫在使用的過程中會產(chǎn)生二氧化碳、乙烯、S02等氣體,這些氣體不定期排除就會使蔬菜水果容易早熟,所以我們要定期打開庫門排氣。  3、在冷庫的使用過程中我們要經(jīng)常檢查壓縮機冷凍油夠不夠,不夠就要加。具體的檢查方法就是觀察壓縮機的視油鏡,如果視油鏡的孔不到一半時就說明要加了。  4、如果冷庫是采用水冷機組制冷的那就要經(jīng)常去檢查水池,看有沒有臟東西,雜物之類的,如果有就要及時清理,以免堵住水泵的吸入,所以要保持水池干凈。  5、保持冷庫制冷機組的清潔與電壓穩(wěn)定,如果電壓經(jīng)常不穩(wěn)定就很容易燒毀電機,所以我們冷庫安裝時要裝斷路器,電源要使用單獨架設,確保電壓在380V±10%、220V±10%內(nèi)最好,這樣就能盡量的減少電機的燒壞。  本文由東莞中冷設備有限公司整理編輯:

  冷庫安裝

起來還是有很大的差距,美國冷庫現(xiàn)有2200萬噸的,近33億立方英尺,我國現(xiàn)在擁有冷庫是900萬噸,而中國人口是美國的五倍,中國隨著冷藏食品的需求不斷增加,我國未來的冷庫行業(yè)的需求也會不斷增長。    本文由東莞中冷冷凍設備有限公司整理編輯    中冷冷庫: 展做出貢獻。  中冷冷庫:   冷凍柜 http://m.dgf1sxo.cn