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中冷快訊_廣州冷庫(kù)安裝公司哪家好?教您怎么樣徹底去除冷庫(kù)里產(chǎn)生的異味?_小科普來(lái)源:中冷制冷 發(fā)布時(shí)間:2018-07-26 點(diǎn)擊:492 次廣州冷庫(kù)安裝公司哪家好?當(dāng)然是中冷冷庫(kù)了,中冷公司從事冷庫(kù)安裝工程行業(yè)已經(jīng)有20多年了,擁有豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)念。今天就有中冷小編為大家講講怎么樣徹底去除冷庫(kù)里產(chǎn)生的異味? 1、冷庫(kù)中產(chǎn)生異味的原因所謂異味,即冷庫(kù)中的烹飪?cè)霞笆澄镌谕饨缫蛩氐挠绊懴拢ㄟ^(guò)物理化學(xué)的變化,產(chǎn)生一種不正常的氣味,天長(zhǎng)日久,這種氣味就粘附于冷庫(kù)的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上。冷庫(kù)中產(chǎn)生異味,一般說(shuō)來(lái)有以下幾個(gè)方面的原因:冷庫(kù)在未進(jìn)食品前就有一種異味存在。入冷庫(kù)前食品就有腐敗變質(zhì)現(xiàn)象,如變質(zhì)的蛋、肉、魚等。存放過(guò)魚的冷庫(kù),未經(jīng)清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使氣味感染而變質(zhì)。冷庫(kù)通風(fēng)不暢,溫、濕度過(guò)大,致使霉菌大量繁殖,產(chǎn)生霉氣味。冷庫(kù)制冷管道的泄漏,制冷劑(氨)侵蝕到食品中導(dǎo)致異味產(chǎn)生。冷庫(kù)中溫度不下降,致使肉品變質(zhì)腐壞產(chǎn)生腐敗味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未凍結(jié)、凍透即轉(zhuǎn)庫(kù)貯藏。不同氣味的食品存在一個(gè)冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi) 2、防止冷庫(kù)異味產(chǎn)生的方法入冷庫(kù)冷藏的食品,必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn),沒(méi)有變質(zhì)的 今天我們來(lái)看看冷庫(kù)安裝行業(yè)的市場(chǎng)怎么樣,有哪些方面在不斷的完善,還有冷庫(kù)廠家的發(fā)展?fàn)顩r怎樣,我們主要從三個(gè)方面來(lái)分析一下: 1、冷庫(kù)安裝行業(yè)的技術(shù)在不斷的完善,比如以前用溫控器來(lái)控制溫度,而現(xiàn)在改用單片機(jī)開(kāi)發(fā)的專用控制器或者PLC,加上熱電阻來(lái)完成溫度控制。 2、現(xiàn)在的很多冷庫(kù)公司都愿意做一些難度低一點(diǎn)的低溫冷庫(kù)安裝工程,因?yàn)榫S護(hù)簡(jiǎn)單些,雖然他們的技術(shù)、資金、人員實(shí)力都不錯(cuò)。 3、個(gè)體組合、冷庫(kù)“游擊隊(duì)”和遍布各地的制冷設(shè)備經(jīng)銷商等。該類企業(yè)數(shù)量眾多、規(guī)模較小,以極其低廉的價(jià)格搶占低端市場(chǎng),比如大量農(nóng)村小型果蔬冷藏庫(kù)市場(chǎng)。低廉的價(jià)格使得專業(yè)冷庫(kù)廠商無(wú)法進(jìn)入該類市場(chǎng)。每年可以組裝上萬(wàn)個(gè)冷庫(kù)。這兩類企業(yè)的冷庫(kù)通常只有一個(gè)庫(kù)間,每個(gè)庫(kù)間應(yīng)用1~2個(gè)溫控器,一個(gè)的情況居多。 冷庫(kù)安裝行業(yè)還有很多的潛力,但需要我們冷庫(kù)公司練好內(nèi)功,不斷的創(chuàng)新,從而搶占更大的市場(chǎng),獲的更大的回報(bào)收益。中冷冷庫(kù)您身邊的冷庫(kù)制造專家! 方可入庫(kù)存放。冷庫(kù)庫(kù)房在進(jìn)貨前不得有異味存在。若有異味,必須經(jīng)過(guò)技術(shù)處理,排除異味后方可使用。平常要加強(qiáng)冷藏設(shè)備的維護(hù),嚴(yán)禁倒堆卸貨,防止因此砸壞管路,造成制冷劑外泄。食品在冷加工過(guò)程中,必須使冷庫(kù)庫(kù)房保持一定的溫度,不得將凍制食品進(jìn)行轉(zhuǎn)庫(kù)或存放。若
超市冷庫(kù)安裝中制冷壓縮機(jī)的選擇制冷壓縮機(jī)是超市冷庫(kù)安裝中制冷設(shè)備的心臟,它消耗的能量在整個(gè)制冷系統(tǒng)中占很大的比例。 對(duì)于特定的制冷量,選擇不同的壓縮機(jī)直接關(guān)系到運(yùn)行的能耗。 在大中型超市冷凍庫(kù)建設(shè)中,液氨冷卻螺桿制冷壓縮機(jī)已有取代活塞式壓縮機(jī)的趨勢(shì)。 因此,必須正確估計(jì)超市冷凍庫(kù)實(shí)際耗冷量的變化,掌握冷藏過(guò)程中放熱量及外界氣溫、 冷卻水溫和日常操作熱量等耗冷量的變化規(guī)律,合理調(diào)整壓縮機(jī)的開(kāi)啟臺(tái)數(shù),或通過(guò)卸載裝置減少壓縮機(jī)的工作缸數(shù)。 超市冷庫(kù)安裝中冷凝器是制冷工藝系統(tǒng)中的主要設(shè)備之一,在制冷循環(huán)中起著把壓縮機(jī)排出的過(guò)熱蒸氣冷凝成液體的作用。 冷凝器選型的合理與否,直接關(guān)系到制冷裝置的經(jīng)濟(jì)性和能否正常使用。 冷凝器選型過(guò)大,將使設(shè)備閑置,設(shè)備初期投資增大,配套費(fèi)用增加;選型過(guò)小,又不能滿足正常冷凝作用的需要。 蒸發(fā)式冷凝器充分利用水的汽化潛熱帶走更多的冷凝熱,是一種高效節(jié)能的換熱設(shè)備,具有傳熱效率高、結(jié)構(gòu)緊湊和安裝方便等優(yōu)點(diǎn)。 針對(duì)當(dāng)前節(jié)水、節(jié)電在國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的緊迫性和重要性,因地制宜地推廣蒸發(fā)式冷凝器的使用已勢(shì)在必行。 建設(shè)大中型低溫冷庫(kù)的超市冷凍庫(kù)的蒸發(fā)器選型,應(yīng)盡量采用傳統(tǒng)排管式蒸發(fā)器。 超市冷凍庫(kù)安裝中使用冷排管可實(shí)現(xiàn)溫度易控,同時(shí)又沒(méi)有電機(jī)能耗的雙重效果。 壓縮機(jī)停機(jī)時(shí),冷排管內(nèi) 如何檢測(cè)冷庫(kù)制冷設(shè)備系統(tǒng)的密封性?只有保障了制冷設(shè)備系統(tǒng)的密封性才能使冷庫(kù)的制冷效果更好,那今天就由小編來(lái)為大家介紹一下,通常我們用的是以下這兩種方法。 一、使用外部機(jī)械真空泵進(jìn)行真空試漏這種方法一般使用于小型冷庫(kù)設(shè)備處,具體操作步驟如下: (1)逆時(shí)針旋下吸氣截止閥用通道的細(xì)牙螺塞,順時(shí)針旋轉(zhuǎn)吸氣截止閥桿數(shù)圈,使吸氣截止閥處于三通狀態(tài); (2)冷庫(kù)里用帶有三通修理閥和真空壓力表的軟接管將真空泵與吸氣截止閥上的多用接口連通好; (3)打通冷庫(kù)制冷系統(tǒng)內(nèi)的所有閥門(包括電磁閥和手動(dòng)閥等); (4)接通冷庫(kù)真空泵電源,對(duì)系統(tǒng)抽真空,直至冷庫(kù)的真空壓力表的讀數(shù)達(dá)到0.1MPa,適當(dāng)時(shí)間后將吸氣截止閥桿逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)退出并旋緊; (5)冷庫(kù)要保持18~24h,若真空度不變,則認(rèn)為制冷系統(tǒng)真空試驗(yàn)合格。 二、在冷庫(kù)里利用系統(tǒng)中的壓縮機(jī)進(jìn)行自抽真空試驗(yàn)對(duì)于較大的制冷系統(tǒng)通常用這種方法進(jìn)行真空試驗(yàn),采用冷庫(kù)制冷系統(tǒng)中的壓縮機(jī)進(jìn)行自抽真空的,具體操作步驟如下: (1)首先將冷庫(kù)里的排氣截止閥桿順時(shí)針選到底,使系統(tǒng)在壓縮機(jī)的排氣口失去循環(huán)通道。 (2)逆時(shí)針旋下排氣截止閥多用通道的細(xì)牙螺塞,使冷庫(kù)里的排氣口與大氣相通。 (3)打通冷庫(kù)制冷系統(tǒng)內(nèi)的所有閥門。 冷庫(kù)制冷壓縮機(jī)組在正常運(yùn)行時(shí),也應(yīng)做相應(yīng)的檢查,防止冷庫(kù)制冷壓縮機(jī)反轉(zhuǎn)。那么怎樣防止制冷壓縮機(jī)反轉(zhuǎn)呢?首先是做好全面的檢查工作:1、汽輪機(jī)進(jìn)汽壓力和溫度;2、抽汽流量、溫度和壓力;3、冷凝器真空度;4、油箱油位;5、油溫在規(guī)定范圍內(nèi);6、油壓(包括油泵出口油壓、過(guò)濾器的油壓力降、滑油總管油壓、軸承油壓、以及干氣密封的氮?dú)鈮毫?;7、回油管內(nèi)的油流情況(定期從主油箱中取樣進(jìn)行分析);8、冷庫(kù)壓縮機(jī)的軸向推力、轉(zhuǎn)子的軸向位移和機(jī)組的振動(dòng)水平;9、冷庫(kù)壓縮機(jī)各段進(jìn)口和出口氣體的溫度和壓力以及冷卻器進(jìn)出口水溫。
防止冷庫(kù)制冷壓縮機(jī)反轉(zhuǎn)的方法如下: 冷庫(kù)制冷壓縮機(jī)停機(jī)后嚴(yán)禁發(fā)生反轉(zhuǎn)。當(dāng)壓縮機(jī)轉(zhuǎn)子靜止后,此時(shí)管路當(dāng)中尚殘存很大容量的工藝氣體,并具有一定的壓力,而此時(shí)壓縮機(jī)轉(zhuǎn)子停止轉(zhuǎn)動(dòng),壓縮機(jī)內(nèi)壓力低于管路壓力。這時(shí)如果壓縮機(jī)出口管路上沒(méi)有安裝逆止閥門或者逆止閥門距壓縮機(jī)出口很遠(yuǎn)的話,管路中的氣體便會(huì)倒流,使壓縮機(jī)發(fā)生反轉(zhuǎn),同時(shí)也帶動(dòng)汽輪機(jī)或電動(dòng)機(jī)及齒輪變速器等轉(zhuǎn)子反轉(zhuǎn)。壓縮機(jī)組轉(zhuǎn)子發(fā)生反轉(zhuǎn)會(huì)破壞軸承的正常潤(rùn)滑,使止推軸承受力狀況發(fā)生改變,甚至?xí)斐芍雇戚S承的損失,干氣密封也會(huì)因?yàn)閴嚎s機(jī)的倒轉(zhuǎn)而損壞。為了避免壓縮機(jī)發(fā)生反轉(zhuǎn),應(yīng)當(dāng)注意幾個(gè)問(wèn)題:1、壓縮機(jī)出口管路上一定要設(shè)置逆止閥門,并且盡可能安裝在靠近出口法蘭的地方,使逆止閥距離壓縮機(jī)出口距離盡量減小,從而使這段管路中氣體容量減到最小,不致造成反轉(zhuǎn)。2、根據(jù)各機(jī)組情況,安設(shè)放空閥、排氣閥或再循環(huán)管線,在停機(jī)時(shí)要及時(shí)打開(kāi)這些閥門,將壓縮機(jī)出口高壓氣體排除,以減少管路中貯存的氣體容量。3、系統(tǒng)內(nèi)的氣體在壓縮機(jī)停機(jī)時(shí)可能發(fā)生倒灌,高壓、高溫氣體倒灌回壓縮機(jī),不僅能引起壓縮機(jī)倒轉(zhuǎn),而且還會(huì)燒壞軸承和密封。由于氣體倒灌在國(guó)內(nèi)造成事故較多,非常值得注意!為了切實(shí)防止上述事故的發(fā)生,在降速、停機(jī)前必須做好下列二項(xiàng)工作:1、打開(kāi)放空閥或回流閥,使氣體放空或者回流。2、切實(shí)關(guān)好系統(tǒng)管路的逆止閥。做好上述工作后,進(jìn)行逐漸降速、停機(jī)。本文由東莞中冷冷凍設(shè)備有限公司整理編輯: 冷庫(kù): (4)短接低壓繼電器的觸點(diǎn),臨時(shí)性撤去冷庫(kù)電源的保護(hù)功能(事后必須復(fù)原)。 (5)啟動(dòng)冷庫(kù)里的壓縮機(jī),使系統(tǒng)內(nèi)的空氣排入大氣(壓縮機(jī)的吸氣閥門應(yīng)緩慢打開(kāi),以免系統(tǒng)內(nèi)的氣體來(lái)不及排出,造成排氣冷庫(kù)的壓力過(guò)高而引起高壓保護(hù)等)。 (6)觀察冷庫(kù)低壓端的真空表,直至冷庫(kù)中真空壓力表的讀數(shù)達(dá)到0.1MPa,適當(dāng)時(shí)間后將排氣截止閥桿旋轉(zhuǎn)退出并旋緊。 (7)冷庫(kù)里同樣要保持18~24h,如真空度沒(méi)有變化即為合格。關(guān)于如何檢測(cè)冷庫(kù)制冷設(shè)備系統(tǒng)的密封性就介紹這么多,希望對(duì)您有所幫助!中冷冷庫(kù)您身邊的冷庫(kù)制造專家! 的低溫氨液可以蓄冷,庫(kù)溫和蒸發(fā)溫度波動(dòng)較小且保持溫度延續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。 由于冷排管的蒸發(fā)面積比冷風(fēng)機(jī)蒸發(fā)管組的蒸發(fā)面積大得多,所以增大傳熱面積是最有效的強(qiáng)化傳熱途徑之一。 雖然冷排管與冷風(fēng)機(jī)相比一次性投資大一些,但運(yùn)行費(fèi)用卻相對(duì)減小。 同時(shí)使用冷排管可簡(jiǎn)化制冷系統(tǒng),便于系統(tǒng)的維護(hù)和管理。 那應(yīng)該怎么做好冷庫(kù)安裝工程就給大家介紹到這里,不知道您了解多少,如果您還有其他疑問(wèn)歡迎致電中冷冷凍!中冷冷凍作為冷庫(kù)行業(yè)的知名品牌,一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù),在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力,為中國(guó)的冷庫(kù)行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。 冷庫(kù)庫(kù)房溫度降不下來(lái), 冷庫(kù)租賃注意事項(xiàng)有哪些,這是我們很多沒(méi)有冷庫(kù)的老板去租別人的時(shí)有注意的一些細(xì)節(jié),以免到最后被別人亂收費(fèi)。那接下來(lái)就來(lái)看看冷庫(kù)租賃的幾點(diǎn)注意事項(xiàng):1 冷庫(kù)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn):冷庫(kù)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)包括:冷庫(kù)所保持的溫濕度,18℃或更低、溫度的波動(dòng)情況、以及冷庫(kù)的保溫狀況。冷庫(kù)進(jìn)出貨月臺(tái)和停車場(chǎng)。電梯和堆裝機(jī)械。2 冷庫(kù)服務(wù)水準(zhǔn)和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):冷庫(kù)的堆放質(zhì)量、進(jìn)出庫(kù)速度、包裝在搬運(yùn)中的損壞情況、以及冷庫(kù)的營(yíng)業(yè)時(shí)間;冷庫(kù)的收費(fèi)是否合理規(guī)范、以及冷藏費(fèi)的支付辦法等,有書面的形式條款最好。3 進(jìn)出冷庫(kù)的運(yùn)輸費(fèi)用:冷庫(kù)的位置和主要運(yùn)輸點(diǎn)之間的距離決定了運(yùn)輸成本的高低。當(dāng)然所經(jīng)道路是否暢通和是否需要通行證也需考慮。一條太會(huì)堵塞的路和需要通行證的路都會(huì)增加運(yùn)輸費(fèi)用。以上是中冷冷庫(kù)小編為您介紹了冷庫(kù)租賃注意事項(xiàng),不知道您了解多少,如果您還有其他疑問(wèn)歡迎致電中冷冷凍!中冷冷凍作為冷庫(kù)行業(yè)的知名品牌,一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù),在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力,為中國(guó)的冷庫(kù)行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。 應(yīng)查找原因,待排除后再行食品加工。冷庫(kù)內(nèi)不得混合存放互相感染的食品。 3、冷庫(kù)有異味怎么辦,我們應(yīng)該怎么樣徹底去除冷庫(kù)里產(chǎn)生的異味呢? 臭氧法。臭氧具有強(qiáng)烈的氧化作用,不但能消除冷庫(kù)庫(kù)房異味,還能制止微生物的生長(zhǎng)。采用臭氧發(fā)生器,可實(shí)現(xiàn)對(duì)庫(kù)房異味的排除。若冷庫(kù)內(nèi)存放含脂肪較多的食品時(shí),則不宜采用臭氧處理,以免脂肪氧化而產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象。 甲醛法:將冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)的貨物搬出,用2%的甲醛水溶液(即福爾馬林溶液)進(jìn)行消毒和排除異味。 食醋法:裝過(guò)魚的冷庫(kù)庫(kù)房,魚腥味很重。不宜裝其它食品,非得經(jīng)徹底清洗排除魚腥味后方可裝入其它食品。一般清除魚腥味的方法是采用食醋的方法。 怎么樣徹底去除冷庫(kù)了產(chǎn)生的異味就給大家介紹到這里,如果您還有其他疑問(wèn)歡迎致電中冷冷凍!中冷冷凍作為冷庫(kù)行業(yè)的知名品牌,一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù),在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力,為中國(guó)的冷庫(kù)行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。 本文有中冷冷庫(kù)公司整理編輯: 冷凍柜 http://m.dgf1sxo.cn |