一、冷庫的分類

    冷庫可按其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、使用性質(zhì)、使用溫度和容量等各種不同的形式進(jìn)行分類。

    1.按結(jié)構(gòu)特點(diǎn)分類

    (1)土建冷庫土建冷庫是目前建造較多的一種冷庫，可建成單層或多層。冷庫的主體

一般為鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)或磚混結(jié)構(gòu)。

    (2)裝配式冷庫這種冷庫為單層形式，庫體為鋼框輕質(zhì)預(yù)制隔熱板裝配結(jié)構(gòu)，其承重

構(gòu)件多采用薄壁型鋼材制作。庫板的內(nèi)、外而板均用彩色鋼板(基材為鍍鋅鋼板)，庫板的

芯材為發(fā)泡硬質(zhì)聚氨酷或粘貼聚苯乙烯泡沫板。

    2.按使用性質(zhì)分類

    (1)分配性冷庫分配性冷庫主要建在大中城市、水陸交通樞紐等人口密集的地區(qū)，專

「1貯藏經(jīng)過冷加工的食品，以供調(diào)節(jié)淡旺季節(jié)需求、保證市場(chǎng)供應(yīng)、提供外貿(mào)出口和作長(zhǎng)期

儲(chǔ)備之用。它的特點(diǎn)是冷藏容量大，其凍結(jié)能力較小，僅用于長(zhǎng)距離調(diào)入凍結(jié)食品在運(yùn)輸過

程中軟化部分的再凍，以及當(dāng)?shù)匦∨可r食品的凍結(jié)。由于這類冷庫的冷藏容量大，進(jìn)出

貨比較集中(整進(jìn)零出或整進(jìn)整出)，因此要求庫區(qū)能與鐵路、主要公路、碼頭相通，做到

運(yùn)輸流暢，吞吐迅速。

    (2 )中轉(zhuǎn)性冷庫這類冷庫能進(jìn)行大批量的冷加工，并可在冷藏車、船的配合下起中間

轉(zhuǎn)運(yùn) 中冷的優(yōu)秀，源于認(rèn)真和敬業(yè)作用，向外地調(diào)撥或提供出口。

    (3 )零售性冷庫這類冷庫一般建在工礦企業(yè)或城市的大型副食店及菜場(chǎng)內(nèi)，供臨時(shí)貯

存零售食品之用，其特點(diǎn)是庫容量小、貯存期短，其庫溫則隨使用要求的不同而異。在庫體

因機(jī)組重量緣故，在安裝前，應(yīng)由建筑工程師進(jìn)行承重結(jié)構(gòu)分析。屋頂安裝的制冷機(jī)組應(yīng)水平安裝在能夠支承制冷機(jī)組重量的槽鋼上。冷庫建造結(jié)構(gòu)上，大多采用裝配式冷庫。

   (4)生產(chǎn)性冷庫這類冷庫主要建在食品產(chǎn)地附近、貨源較集中的地區(qū)和漁業(yè)基地，通

常是作為魚品加工廠、肉類聯(lián)合加工廠、禽蛋加工廠、乳品加工廠、蔬菜加工廠以及作為其

他食品加工廠的一個(gè)重要組成部分。這類冷庫配有相應(yīng)的屠宰車間、理魚間、整理間，設(shè)有

較大的冷卻、凍結(jié)能力和一定的冷藏容量，食品在此進(jìn)行冷加工，經(jīng)過短期貯存后即運(yùn)往銷

售地區(qū)，直接出口或運(yùn)至分配性冷藏庫作較長(zhǎng)期的貯藏。由于它的生產(chǎn)方式是從事大批量、

連續(xù)性的冷加工，加工后的物品必須盡快運(yùn)出，故要求建在交通便利的地方。為了便于凍品

外運(yùn)，商業(yè)系統(tǒng)對(duì)1 500 t以上的生產(chǎn)性冷庫均要求配備適當(dāng)?shù)闹票芰捅鶐?水產(chǎn)冷庫

為了供應(yīng)漁船用冰則設(shè)有較大制冰能力的冰庫。

    (5)綜合性冷庫這類冷庫設(shè)有較大的庫容量，有一定的冷卻和凍結(jié)能力，它能起到生

產(chǎn)性冷庫和分配性冷庫的雙重作用，是我國(guó)普遍應(yīng)用的一種冷庫類型。

3.按冷庫溫度分類

冷庫按庫溫分成3級(jí)，見表1-1

表1一1

冷庫的分級(jí)

┌────┬─────┬─────┬────┐

│冷庫種類│L級(jí)冷庫 在制冷機(jī)組的四周應(yīng)保留足夠的空間，如架空安裝應(yīng)設(shè)置維修平臺(tái)，以便進(jìn)行維護(hù)工作。  │D級(jí)冷庫 & 在任何方向上， 冷庫機(jī)組采用美國(guó)的COPELAND壓縮機(jī)，美國(guó)BOHN風(fēng)冷式蒸發(fā)器，這兩家產(chǎn)品在國(guó)際上都有多年的制造經(jīng)驗(yàn)和良好的產(chǎn)品聲譽(yù)。冷庫建造機(jī)組都應(yīng)有一定的空間，該空間應(yīng)等于安裝機(jī)組的高度。安裝在兩邊靠墻的角落，是不允許的，因?yàn)檫@樣會(huì)形成熱氣循環(huán)，機(jī)組制冷能力下降，同時(shí)引起高壓壓力過高，高壓壓力保護(hù)開關(guān)動(dòng)作。 nbsp; │J級(jí)冷庫 │

├────┼─────┼─────┼────┤

│冷庫代號(hào)│L         │D         │J       │

├────┼─────┼─────┼────┤

│庫內(nèi)溫度│十5~一5℃ │+I0~一18℃│一23℃  │

└────┴─────┴─────┴────┘

4.按冷庫容量分類

冷庫按容量分成4類，見表1-2 a

表1-2

在決定室外機(jī)組（風(fēng)冷式冷凝機(jī)組）位置時(shí)，需要考慮的最重要的問題是，向室外機(jī)組提供足夠的外界空氣，從冷凝裝置排出的熱氣要遠(yuǎn)離室外機(jī)組，不能讓它形成熱氣循環(huán)。如果不能滿足這一關(guān)鍵要求，就會(huì)引起高壓（冷凝）壓力過高，使設(shè)備運(yùn)行不良或存在潛在故障。冷庫建造

冷庫容量分類及生產(chǎn)規(guī)模

┌─────┬───────┬─────────────┐

│規(guī)模分類  │冷藏容量(t)   │凍

結(jié)能力(t d)             │

│          │             電器系統(tǒng)采用國(guó)際名廠生產(chǎn)的優(yōu)良產(chǎn)品，如日本富士公司的電氣產(chǎn)品、法國(guó)梅蘭日蘭零件等，經(jīng)優(yōu)化設(shè)計(jì)而成。冷庫建造  ├──────┬──────┤

│          

│              │生產(chǎn)性冷藏庫│分配性冷藏庫│

├─────┼─── 冷庫由冷庫保溫本體和制冷系統(tǒng)組成。制冷系統(tǒng)又由風(fēng)冷式冷凝器，風(fēng)冷式蒸發(fā)器，電氣控制組成。冷庫建造────┼──────┼──────┤

│大型冷庫  │)10 000   &n 市面上,做冷庫工程建造的廠家不說千千萬,但也不在少數(shù),同樣的做一件事情,然而不同的人做會(huì)有不同的結(jié)果。同樣都是在做冷庫工程，但為什么就是有更多的人們?cè)敢? 中冷的優(yōu)秀，源于認(rèn)真和敬業(yè)選擇中冷制冷呢？套用現(xiàn)在很火的一句話就是“同是冷庫工程建造廠家，為什么中冷制冷那么優(yōu)秀？”。冷庫建造bsp;   │120~160     │40-80       │

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│大中型冷庫│5 000~】0 000 │80~120      │40-60       │

如此優(yōu)秀冷庫工程建造廠家，還有什么理由不選擇呢？中冷制冷，一個(gè)專注冷庫設(shè)計(jì)、冷庫工程建造、冷庫工程安裝的服務(wù)商，經(jīng)驗(yàn)豐富，不容錯(cuò)過哦！如果你感興趣的話，可以直接瀏覽中冷官網(wǎng)，也可以直接咨詢?cè)诰€客服哦。咨詢電話：400.006.0978。冷庫建造├─────┼───────┼──────┼──────┤

│中小型冷庫│1000 -5 000   │40-80       │20-40       │

├─────┼───────┼──────┼──────┤

│小型冷庫  │<1 000        │20-40       │<20         │

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