商業(yè)冷柜從傳統(tǒng)的廚房冰箱，迅速發(fā)展成為大中型超市、食品店廣泛應用的主要設備，也是顯示超市豪華典雅的重要標志。 

   商業(yè)冷

柜的技術發(fā)展和應用，促進了各生產廠產品的激烈競爭。優(yōu)良的保鮮性能、多種節(jié)能措施、可靠的使用效果、豪華的外形設計、先進的自動控制與顯示系統(tǒng)、異常運行故障的記錄與報警等，已成 為使空氣流通和便于維修，設備各側距離或障礙均不應小于“W”的距離。如可能，最好增大該距離。還應注意留有足夠的空間，以便打開機殼進行維護工作。不許有頭頂障礙。如果設備放置區(qū)三面有墻，設備需按井內設備安裝法安裝。廣東冷庫為促進冷柜技術迅速進步的主要追求.設計新穎、美觀豪華、制冷快速、耗電量小、制冷量大、噪聲低、振動小、制作工 2．2．必須遠離噪聲敏感區(qū)，同時機組要有足夠的支撐和減震措施，防止噪聲傳入建筑物（參照麥當勞餐廳建筑標準化有關條款）。

藝精.已成為購置冷柜的最佳選擇。

冷柜，特別是陳列柜，非常重視食品的保鮮質量。因此以往公認的三星級一18℃的低溫冷柜，已不能滿足要求，隨著出現了溫度更低的四星級深冷速凍.冷凍能力大、 在北方地區(qū)屋頂都有防凍保溫層，因而支承機組的槽鋼與屋頂的建筑構件應處理好（冷凝器機組與吹風冷式蒸發(fā)器的垂直距離不能超過30米即100英尺，否則造成制冷效率降低，缺潤滑油而損壞壓縮機），要牢固可靠。制冷速度快，更能保持食品陳列貯藏質量:為了冷柜的快速制冷，冷柜生產者總是選擇優(yōu)質名牌、新型、節(jié)電的制冷壓縮機和強冷凝裝置、以構成最合理的

制冷系統(tǒng)匹配。

 新型冷柜結構設計方面，對外型結構上給予極大的重視.傳統(tǒng)的方體設 在北方地區(qū)屋頂都有防凍保溫層，因而支承機組的槽鋼與屋頂的建筑構件應處理好（冷凝器機組與吹風冷式蒸發(fā)器的垂直距離不能超過30米即100英尺，否則造成制冷效率降低，缺潤滑油而損壞壓縮機），要牢固可靠。計、美觀大方，圓弧形體大流線設計，豪華新穎，加上高度透明的鍍膜鋼化玻璃門體，起到陳列柜內食品一目了然，陳列展示效果更佳。

 冷柜柜體保溫層采用高壓發(fā)泡成型，密度大，熱導率小，保溫效果好。采用鋼化中空玻璃的透明窗封閉陳列柜.實現了雙隔熱層，再加多腔式密封條設計，密封性能、隔熱性能俱佳，節(jié)能省電。

 大容積商用冷庫、冷凍柜的新型設計，采用雙壓縮機、雙制冷系統(tǒng)、雙溫控器控制;或者采用單壓縮機、雙溫控器控制。這類冷柜提供了冷凍、冷庫的功能選

擇.擴大了冷柜貯藏范圍，更加實用靈活。

  面對21世紀家用冷柜的普及.新設計的智能型雙抽屜冷凍柜，開創(chuàng)性地運用了智能控制技術:采用電子感溫.可靠的單片機檢測控制，溫度控制精確可靠;具

新氣候型設計，商用冷柜可以在38℃環(huán)境溫度

下，尚能正常運行.柜內溫度仍然達到一18℃ 在任何方向上，機組都應有一定的空間，該空間應等于安裝機組的高度。安裝在兩邊靠墻的角落，是不允許的，因為這樣會形成熱氣循環(huán)，機組制冷能力下降，同時引起高壓壓力過高，高壓壓力保護開關動作。 以下，甚

至更低。 為使空氣流通和便于維修，設備各側距離或障礙均不應小于“W”的距離。如可能，最好增大該距離。還應注意留有足夠的空間，以便打開機殼進行維護工作。不許有頭頂障礙。如果設備放置區(qū)三面有墻，設備需按井內設備安裝法安裝。廣東冷庫

    新型冷柜已廣泛采用防凝露設計，做到防止柜口結露.門體冰凍，且不影響冷柜內的最佳溫度給定。

    冷柜溫度控制，已從傳統(tǒng)的穩(wěn)態(tài)控制。開始向動態(tài)控制發(fā)展。新型環(huán) 在任何方向上，機組都應有一定的空間，該空間應等于安裝機組的高度。安裝在兩邊靠墻的角落，是不允許的，因為這樣會形成熱氣循環(huán)，機組制冷能力下降，同時引起高壓壓力過高，高壓壓力保護開關動作。 境追隨型電子溫控技術的應用，將根據環(huán)境變化自動調整給定溫度。因為環(huán)境追隨型電子溫控器內含微電腦.能 因機組重量緣故，在安裝前，應由建筑工程師進行承重結構分析。屋頂安裝的制冷機組應水平安裝在能夠支承制冷機組重量的槽鋼上。廣東冷庫對柜內溫度進行精度為士0.5℃的精確控制。

    為了適應大型超市冷柜群供冷更加合理，傳統(tǒng)的單臺大容量開啟式制冷壓縮機組，已為多臺并聯(lián)半封閉式或全封閉式機組所替代。新型渦旋式全封閉制冷壓縮機組.已在冷柜中應用。采用多臺壓縮機并聯(lián)機組型式，通過微電腦控制系統(tǒng)，自動調節(jié)不同季節(jié)機組運行負荷，使壓縮機在最佳工況下運行，并自動計算各臺壓縮機的運轉時間，保證機組中各臺壓縮機運轉時間的均勻性.進而延長機組使用壽命.微電腦壓力控制器，能精確檢測冷凍機的吸、排氣壓力及吸氣過熱度.使制冷壓縮機在精確控制下高效運轉，并實現節(jié)能.

 新型冷柜更追求為超市、商場創(chuàng)造舒適明亮的賣場空間。貨架式陳列柜的合理設汁，柜內無視覺死角.島式陳列拒。寬敞的開口，使商品一目了然。貨架陳列

柜的貨架傾角、間距、上下寬差階梯的可調及頂層反射鏡的應用.為顧客提供了良好的購物環(huán)境.在很多行業(yè)內，都容易存在職業(yè)倦怠，在冷庫工程

建造行業(yè)里也有這種情況，一般重復的事情做多了都會產生這種情況。冷庫工程的建造工作大多都是大同小異的，中冷制冷秉承著重復的事情認真做的態(tài)度，一直把冷庫工程建造的質量和客戶的利益放在先要位置，致力于建造高品質高標準的冷庫工程。冷藏庫

  另外，新型冷柜在結構設計和裝飾上，增設了頂部宣傳牌插座，貨架價目欄及商品宣傳欄等，又增加了冷柜的實用性。

  為了便于用戶選用。下面以表格的型式.介紹目前我國商業(yè)冷柜市場的主要典型產品我國市場上較為典型廠家開利冷凍、青島海爾、上海雙鹿中野、大 因機組重量緣故，在安裝前，應由建筑工程師進行承重結構分析。屋頂安裝的制冷機組應水平安裝在能夠支承制冷機組重量的槽鋼上。廣東冷庫連三洋、上海海鷗、洛陽制冷及北京富連京等的產品。

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